血旺湯的做法大全

生活當中人們的工作壓力，越來越大這個時候常見的，貧血疾病，以及老年朋友們長期患上了冠心病，等等的一些疾病就頻繁的出現了，那麼這個時候大家可以來嘗試一下血旺湯，對於滋補氣血有著非常好的功效，我們就來一起了解一下，血旺湯的做法。

酸辣鴨血旺

原 料： 鴨血旺）一塊，小蔥七、，泡生薑、泡辣椒適量，將醬油兩大匙鹽，白水豆粉，醋兩大匙，油酥辣椒一大匙，味精

先把油燒好，溫度夠了之後，倒入作料炒香 然後放少許的水，在把血旺倒下去，最後倒入水澱粉，和醋就可以了！

其實只要用心做就會很好吃

酸菜血旺湯的做法詳細步驟

1. 酸菜切成薄片；

2. 血旺洗淨，切成4釐米長、3釐米寬、1釐米厚的塊；

3. 炒鍋放在火上，倒入高湯燒沸；

4. 下入酸菜、血旺，放入精鹽、胡椒粉，煮5分鐘，放入味精即成。

酸菜血旺湯的做法小貼士

製作要訣：

本品需高湯約1000克。

食物相剋：

豬血：豬血不宜與黃豆同吃，否則會引起消化不良；忌於海帶同食，會導致便祕。

酸白菜：酸菜不宜與柿子同食，會導致胃石症。

大家看血旺湯的做法非常的簡單，而且需要的配料也非常的少，生活當中，喜歡它可以針對補氣血有著非常好的功效，特別是針對於很多的冠心病氣血不足的朋友，來說是一道良好的補品。