秋季滋陰湯怎麼做

隨著秋季的來臨很多朋友都出現了不適的反應，有些是體寒怕冷，有的是陰虛潮熱等。而對於陰虛來說更多體現在女性朋友身上，會有口舌乾燥、多汗、煩燥、失眠等表現，那麼除了必要藥物治療之外還可以多食用一些滋陰湯來調理，那麼秋季滋陰湯都是怎麼做的呢？

一、北沙蔘燉老鴨

功效：北沙蔘性味甘涼，能養陰清肺、祛痰止咳。老鴨營養豐富、滋味鮮美，其性涼，既有滋陰養胃之功，又能利水消腫。二者共煮能滋陰補津，治療慢性咳嗽，解渴降肺熱。

材料：北沙蔘15克，枸杞子30克，老鴨200克，姜2片，黃酒6克，精鹽、高湯等適量。

做法：老鴨切塊，汆水洗淨血水，入盅內，洗淨的中草藥、薑片、黃酒、高湯注入盅內，以食用玻璃紙包住，橡皮筋封口，入蒸箱燉2.5小時後，加適量精鹽調味即成。

二、蓮藕排骨湯

功效：蓮藕能清心降火，潤肺去燥，是秋季食用的最佳蔬菜，配合營養豐富，高蛋白質的排骨，能清熱消痰、補血養顏，補腎養血、滋陰潤燥。

材料：蓮藕500克，豬排骨500克，黃酒、生薑、蔥、鹽少許。

做法：豬排骨切段，飛飛水；將藕洗淨切片，與排骨同置1500毫升溫水之中，加黃酒、姜、蔥少許，水沸後文火燉90分鐘左右，加少許鹽，即可食用。

三、參貝蟲草瘦肉燉雪梨

功效：雪梨有潤喉滋陰的功效，川貝能止咳化痰，經常飲用此湯，可以滋補肺腎，補氣潤喉，令聲音清響，預防氣管炎，支氣管炎的發生。

材料：梨200克，瘦豬肉150克，西洋參12克，川貝母12克，冬蟲夏草12克。

做法：雪梨用水洗淨，削去皮，去心，切塊。花旗參（西洋參）、川貝母、冬蟲夏草、瘦豬肉用清水洗淨。花旗參切成片狀。將雪梨、花旗參、川貝母、冬蟲夏草、瘦豬肉一起放入電子瓦煲內，加適量滾水，燉4小時。加細鹽調味，即可飲用。

秋季滋陰湯的做法在上文中為大家做了介紹，其實有效果的滋陰湯遠遠不止文章中介紹到的這三款，文中為大家介紹到的滋陰湯不能可以調理體內陰虛還有很好的養生功效，不管是男性還是女性朋友都適合飲用，只要是對症調理就不會有任何問題。