豆腐西紅柿湯怎麼的做法

經常喝一些湯類能夠讓我們更好的吸收食物中的營養價值，我們更要多做一些美味的湯汁這樣不會讓我們的食物油膩，同時能夠將營養搭配的更加均衡，其中豆腐就是豆製品當中最常吃的一種，他的蛋白質含量非常高，搭配西紅柿會讓整個食物酸甜可口，還能很好地促進我們的食慾，下面一起了解一下豆腐西紅柿湯的做法。

豆腐西紅柿湯怎麼的做法

原料

豆腐150克、西紅柿三個、蔥末、生薑末。

製作

1.將各個材料清洗乾淨，將豆腐和西紅柿都切成小塊，放入鍋中。加水750毫升.煮滾後轉小火照煮至水獄剩500毫升後過濾湯汁備用。

2.把煮好的豆腐和西紅柿撈出，湯汁倒出來，然後在鍋裡倒入少許花生油，把豆腐和西紅柿一起用油炸，然後把剩餘的湯汁澆灌進去，這樣 味道會滲透的很濃。

3.放入生薑末以及蔥末，即可出鍋。

營養價值

本品具有生津止渴、健胃消食、涼血平肝和清熱解毒等功效.適用於高血壓、眼底出血.高脂血症、冠心病等患者食用”。西紅柿中的葡萄糖。有機酸易被人體直接吸收。維生索C含量豐富，而且由於有機酸的保護.不易因加熱而遭到破壞。本品還有助消化和利尿作用，可改善食慾

很多人總是覺得每一餐不知道吃什麼好，其實我們如果能夠多將食物結合在一起搭配著進行製作，能豐富我們的飲食同時也能讓營養價值更加均衡，上面就是對豆腐西紅柿湯的做法介紹，通過了解以後我們可以按照上面的方法進行製作，而且西紅柿還含有大量的維生素，能讓身體變得更加健康。