西紅柿牛腩湯如何做好吃

很多人都喜歡利於週末的時間做好吃的食物，很多人都喜歡做西紅柿牛腩湯，但是不是所有人都會做的，有些人做的很美味，但是有些沒做好，西紅柿牛腩湯喝起來腥味就特別的重，喝幾口就容易產生膩味，那麼下面我就來教教大家西紅柿牛腩湯如何做好吃的做法吧，做起來簡單，又很美味哦。

西紅柿牛腩湯做法：

(1)準備食材主材：牛腩兩斤、番茄三至四個

輔料：土豆兩個、胡蘿蔔兩個、洋蔥一個、蔥段、薑片、八角、桂皮、番茄醬、鹽、雞精、黑胡椒粉

(2)加工牛腩將牛腩洗淨切成3釐米大小的塊。燒開一鍋水，將牛腩放入開水中吊一下，將血水煮出來;煮開後將整鍋血水倒掉，再燒一鍋開水，將吊過的牛腩放入，再加入蔥段、薑片、八角、桂皮，鹽、雞精、黑胡椒粉，開鍋後轉小火煮50分鐘左右就可以了。

(3)加工番茄將番茄洗淨去皮，番茄去皮的方法有很多，我是先用開水燙一下，再用刀刮一下，番茄皮很容易就被剝下來了，然後切成大塊備用。

(4)炒番茄醬汁在炒鍋中放少許油，將番茄醬倒入鍋中不停翻炒3分鐘，將準備好的番茄倒入鍋中翻炒兩下，直接倒入牛腩湯鍋中。

(5)加工輔料將土豆、胡蘿蔔、洋蔥洗淨切成大塊做備用。

(6)分別加入輔料，熬成美味的番茄牛腩湯牛腩小火煮制50分鐘後，分先後順序加入土豆、胡蘿蔔、洋蔥，放入的時間間隔我沒太注意，只憑著自己的感覺，反正最後所有的食材都要煮爛就對了。

以上就是對西紅柿牛腩湯如何做好吃相關介紹了，按照這個步驟來做西紅柿牛腩湯，絕對的好喝哦，還有煮牛腩的時候，大家可以根據自己的口味來煮，喜歡吃爛一點的，煮的時間可以久一些，比較有嚼勁的，時間就短一些，大家利於週末的時候做一下吧。