紅薯湯的做法

在炎熱的夏天，人們的食慾普遍會下降，而這個時候如果能夠來上一碗冰鎮的紅薯湯，那簡直就是太幸福了，紅薯湯不僅有開胃助消化的功能，同時還具有大量的膳食纖維，能夠排出體內大量的垃圾和廢物，所以夏天如果食慾不振，可以多喝紅薯湯，相信效果也是不錯的哦。

主料：紅薯

輔料：豆豉 料酒 蔥 姜 蒜 花椒 老抽 花生油 食鹽 冰糖 百合 枸杞

做法：

1.備齊材料;

2.紅薯洗乾淨，去皮，切塊;

3.鍋里加水燒開;

4.放入紅薯，東京圓，白糖，煮熟即可紅薯中高含量的膳食纖維有促進胃腸蠕動、預防便祕和結腸直腸癌的作用。

用料

主料糯米粉100克紅薯200克

調料水適量

紅薯湯的做法

1.糯米粉倒入容器中

2.紅薯放入微波爐中轉幾分鐘熟了後，去皮，將紅薯肉倒入糯米粉中

3.然後搓成小湯圓

4.鍋中水開後，下入湯圓，至熟即可

烹飪技巧

1、紅薯用微波爐是最快速的加熱方法。

2、正常大小的紅薯，一般是微波爐正面轉5分鐘，反面再轉5分鐘，就熟了。

3、將紅薯乘熱的時候直接倒入糯米粉中，這樣比較容易操作。

4、湯圓儘可能搓小些，這樣會比較容易熟。

5、紅薯含水量不一樣，大家根據情況選擇份量哦。

以上是我們關於紅薯湯的做法的介紹，紅薯湯不僅具有預防便祕的功能，還具有促進腸胃蠕動的作用，特別適合老年人食用，因為老年人的腸胃功能不好，而紅薯是助消化的小幫手，同時在炎熱的夏天，各位朋友要適當喝一喝紅薯湯吧！