胡蘿蔔排骨湯的做法有什麼

現在正處於炎熱的夏天，每天從早到晚都都被太陽烤的半死，總感覺一整桶水喝下去都不夠，不僅這樣最主要的還是特別容易中暑，那麼在炎熱的夏天我們吃什麼可以防止中暑呢？下面我就給大家介紹一個解暑的“神丹妙藥”--蘿蔔排骨湯！蘿蔔排骨湯祛暑的效果是很好的，大家可以學一下下面的做法哦。

一、材料

蘿蔔100克，葫蘆瓜1個，排骨100克，陳皮少許，生薑少許。

二、製作

1、將蘿蔔、排骨、陳皮分別洗淨，排骨斬件，備用。

2、取葫蘆瓜洗淨，削去硬皮，切成塊狀，備用。

3、在瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後加入上述全部材料，改用中火繼續煲2小時，加入少許味精。

4.出鍋時，可以依據個人喜好，放少許生薑片。

現代生活的壓力、工作繁忙，常常使人感到身心疲憊，睡眠不好，面板灰暗。要有好的膚色、好的心情，還需要靠細心調養。多喝湯就可以在一定程度上緩解這些症狀，特別是一些家常易做、性溫的湯，更是益處多多。 在炎熱的酷暑，這時候喝些蘿蔔湯，有很好的降暑消渴的作用。

蘿蔔裡面是有很多維生素C的，吃了對面板很好的。裡面還含有粗纖維，可以防止脹氣的。按照上述的方法做的話不僅僅可以祛暑，還可以防止膽結石，蘿蔔可以清熱去火，而排骨又有高含量的蛋白質，兩者合在一起熬製簡直就是天衣無縫，絕搭了。