排骨土豆胡蘿蔔湯的做法

胡蘿蔔中含有的胡蘿蔔素很高，但是很多人卻不是很喜歡吃，特別是家中的小孩子，認為胡蘿蔔的味道不是自己喜歡的口味，這時候媽媽就要起著重要的作用，可以把胡蘿蔔和其他的菜種搭配在一起，這樣就能逐步的引導孩子慢慢接受胡蘿蔔，當然排骨土豆胡蘿蔔湯就屬於其中的一種，而且排骨土豆胡蘿蔔湯的做法也不是很複雜，接下來讓我們一起來了解一下排骨土豆胡蘿蔔湯的做法。

做法一：

材料

排骨，土豆，胡蘿蔔，香菇，青椒，鹽，料酒，醬油，白糖，蔥，姜，蒜，花椒，八角

做法

1、土豆、胡蘿蔔、青椒、香菇分別洗淨切大塊。

2、切好的土豆用清水沖洗幾遍，然後放入清水中浸泡。

3、排骨洗淨，鍋中放水，放入排骨。

4、焯水去血沫，瀝乾水分備用。

5、炒鍋倒油燒熱，放入薑片、蒜片煸炒。

6、下入排骨，翻炒幾下。

7、烹入料酒，加入白糖、醬油、蔥段、大蒜、花椒、八角，翻炒均勻

8、加入清水，大火煮滾後轉小火，燉制30分鐘至排骨軟熟。

9、放入土豆、香菇和胡蘿蔔塊，加入鹽調味，繼續燉至土豆變軟，胡蘿蔔軟熟。

10、最後臨出鍋前加入青椒片翻炒幾下就可以了。

做法二：

用料：

排骨一斤愛吃肉啊，土豆 一個，胡蘿蔔一個，玉米 一個。西紅柿可放可不放，隨洗好，蔥姜

做法

1排骨過水，煮了半小時，沒紅血絲了

2撈出排骨。刷鍋到少許油，放生薑蔥花，爆到香味，到入排骨，翻炒兩下，到水，煮一個小時

3切好玉米，土豆，紅蘿蔔，排骨煮一小時後放入玉米煮繼續煮十分鐘加入土豆蘿蔔在煮半小時，就可以出鍋開吃啦，喜歡西紅柿的可以後面加入煮會。出鍋時加入鹽雞精

小貼士

切好玉米，土豆，紅蘿蔔，排骨煮一小時後放入玉米煮繼續煮十分鐘加入土豆蘿蔔在煮半小時，就可以出鍋開吃啦，喜歡西紅柿的可以後面加入煮會。

看完了排骨土豆胡蘿蔔湯的做法，是不是有一種想要嘗試著去做一做的衝動，那麼就開始動手吧，隨著社會的不斷髮展，很多家庭選擇在外面吃快餐，快餐吃的太多對身體的危害眾所周知，因此在平常的生活中，如果不是很忙碌的話，還是建議在家裡做比較好，在家裡做出來的食物不僅對人們的身體健康有好處，而且我們也能吃的安心和放心。