排骨胡蘿蔔湯的做法大全

不知道大家有沒有吃過排骨胡蘿蔔湯，排骨胡蘿蔔湯是一種非常好吃的東西，它不僅美味，而且蘊含了極高的營養價值，長期食用，對我們的身體大有裨益，很多人都會用排骨胡蘿蔔湯，把排骨的營養全部溶在湯裡面，可以是營養充分吸收，可能大家對於排骨胡蘿蔔湯的做法的具體方法還不太熟悉吧，下面就讓我們一起來了解一下排骨胡蘿蔔湯的做法吧。

做法一：

第一步：將骨頭放入溫熱水中，用抹布將骨頭逐根洗清爽，尤其是骨頭縫裡的血

特色豬骨湯集合

特色豬骨湯集合(18張)

沫、雜質，都要抹掉清洗.

第二步：將直通骨劈斷，劈開兩片，放入鍋中(我這裡用的是沙鍋)，加入蔥、姜，然後放入冷水，冷水最好一次性加足.

第三步：用大火燒開，撇去浮沫(根據肉質，可能要撇1-2次)，轉小火慢慢加溫燉。

第四步：撇去浮沫(根據肉質，可能要撇1-2次)後，轉 小火燉，然後倒入米酒適量(根據酒量..嘿嘿開玩笑)50K左右。

做法二：

1、把所有材料準備好。

2、菜乾切成段。

3、用溫開水把切段後的菜乾泡開。

4、馬蹄去皮。

5、玉米洗乾淨，切成段。

6、紅蘿蔔去皮，切成塊。

7、豬骨洗乾淨後，焯一下，用清水沖洗乾淨，並瀝乾水份備用。

8、鍋中注入適量清水，放入所有材料，加蓋大火煮開後轉小火轉15分鐘。

9、消氣後，按個人口味加入小許鹽即可開吃。[1]

以上內容為我們介紹了排骨胡蘿蔔湯的做法，我們都可以通過以上的學習有所收穫，排骨胡蘿蔔湯的確是一道不錯的選擇，我們可以學習一下，為我們的家人帶去更多的美味，讓更多的人都可以嚐到更多的美味，同時也給我們身邊的人帶去更多的健康。