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童子骨煲湯的做法

童子骨煲湯的做法

童子骨相信給我他們,都沒有聽說過這是一種很陌生的藥材可以當做藥材來使用,接下來的基本江門市要介紹到的筒子骨煲湯,或許大家對於這種方法並不瞭解也很多人,沒有聽說過接下來我們就來一起了解一下,如何製作而出的。

童子骨煲湯的做法

做法

童子骨俗稱為;筒子骨1.筒子骨在菜場買的時候就叫店家幫你剁好,回來後放到清水裡泡半小時後焯水,去除血水和髒東西。

2.生薑用刀拍扁,蔥打成結。

3.把食材全部放入砂鍋中,一次性把水加到位。大火煮沸後加三分之一湯匙白醋及料酒,開蓋大火繼續燉10分鐘後轉文火蓋上蓋(就是煤氣灶轉到最小隻剩中間的一小朵)燉2小時後放入蘿蔔和木耳(也可以放入少許豆芽和冬筍),繼續燉半小時後放入適量的鹽即可享受美味的豬骨湯了!

4.湯很香濃,還是自己熬的湯好喝,貨真價實!不要忘記飯後1小時後吃點水果哦,營養要均衡!

以上我們瞭解的童子骨煲湯,一般來說這種方法非常簡單,而且對於身體補充的功效,有著非常好的作用,經常會出現體弱多病體內虛寒的朋友來說,可以來嘗試一下。

標籤: 煲湯 童子
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