電飯煲煲湯的做法

相信現在每家每戶都是擁有電飯煲的吧，電飯煲我們一般都是用來煲飯的，很少有人知道其實我們是可以採用電飯煲來煲湯，那麼到底用電飯煲煲湯有什麼特點，我們可以採用電飯煲煲出怎樣的湯水來呢，下文我們就給大家推薦兩道由電飯煲煲出來的湯：玉米蘿蔔排骨湯和山藥枸杞骨頭湯。

玉米蘿蔔排骨湯做法：

一、材料用到了：a：排骨、玉米、白蘿蔔。b：蔥、姜、枸杞、鹽。（不放油）

二、步驟

1、玉米切小段、蘿蔔去皮切小塊、蔥白切長段、蔥綠切蔥花、薑切片。

2、冷水放入排骨、一半量的薑片，焯一下排骨，排骨撈出沖洗乾淨。

3、排骨、玉米、剩餘薑片、蔥白放入電飯煲，加足量的水（喜歡喝湯的朋友可以多加一點水）。

4、煮至水去了1/3，將蔥白撈出。

5、放蘿蔔，放適量鹽調味繼續煮至蘿蔔熟。

6、加枸杞，出鍋前撒上少許蔥花即可。

另外：排骨放薑片焯過一遍，外加煮的時候有姜、蔥、蘿蔔這些，所以不用放料酒也OK～

山藥枸杞骨頭湯

1、用到的材料：山藥、肉骨頭、老薑、茴香、枸杞、料酒、鹽；

2、將山藥去皮切成小塊，肉骨頭焯一下，茴香、枸杞用水衝一下；

3、老薑切片，等到油熱了放入薑片，接著放入肉骨頭，炒幾下後放入少許料酒蓋上鍋蓋燜一下，倒入水，大火燒開；

4、將湯倒入燉過內，放入山藥、兩粒茴香，燉2個小時後，放入鹽，出鍋的時候放入枸杞。

在上面的文章裡面我們介紹了電飯煲的多種用途，通常我們都是採用電飯煲來煲飯的，其實電飯煲還可以用來煲湯，上文為大家推薦了由電飯煲煲出來的兩道湯，大家也可以在家嘗試自制出來。