夏季滋補養生湯大全

夏季裡暑氣重而且多溼，現代人的工作又很繁忙，會經常覺得頭部很沉重而且全身倦怠無力，有時候還會有胸悶和胃口不好的現象。夏季該煲什麼樣的湯呢，夏季的飲食適合清淡些，可以多喝一些可以清熱利溼的養生湯。下面我就為大家介紹幾款夏季的養生湯及它的做法。

荷花冬瓜湯

原料：鮮荷花二株、鮮冬瓜500克；

做法：取鮮荷花二株，鮮冬瓜500克（切片），加水1000毫升煮湯，湯成後去荷葉，加食鹽少許服食；

功效：對夏季低熱、口渴心煩療效較佳；

銀耳明目湯

原料：雞肝50克、銀耳10克、枸杞5克、茉莉花24朵、料酒、薑汁、鹽、味精；

做法：將雞肝切片，銀耳泡發，與枸杞加水燒沸，放入料酒、薑汁、鹽和味精，待雞肝熟後，即可撒入茉莉花裝碗食用；

功效：夏季是紅眼病流行的季節，如果經常服用銀耳明目湯則有很好的預防作用；

鵪鶉去溼湯

材料：鵪鶉4只，薏米、百合各50克，姜3片；

做法：鵪鶉、薏米、百合、姜一同放入砂鍋中，加清水適量煲1個半小時即可；

功效：適合清熱去溼，潤肺化痰；

七樣止渴湯

原料：金銀花、白菊花、玫瑰花、麥冬、五味子、整玉竹、酸梅；

做法：取金銀花、白菊花、玫瑰花各10克，麥冬、五味子、整玉竹各9克，酸梅50克，先用酸梅加水煮爛再將上藥和入加水煮沸調入適量冰糖，涼後飲用，飲後感覺清涼無比，有開胃生津止渴的作用；

蘋果雪耳煲瘦肉

材料：蘋果2個（去核切塊）；雪耳（浸透去芯）；猴頭菇9克（浸透切塊）；瘦肉約400克；南杏15克（去皮去尖）；陳皮1個（去囊）；姜2片；

做法：將瘦肉放入沸水中煮5分鐘（飛水），洗淨備用；將所有洗淨的材料放入瓦煲內，加適量的清水，先猛火煲至水滾，後改慢火煲2-3小時，加鹽調味即可；

功效：潤肺益心，生津止渴。

以上這些湯都是非常適合夏季裡來飲用的，材料和做法都很簡單。如果你還以為養生湯只是適合在冬日裡來喝，那你就真的落伍了，其實不同的時期有不同時期合適喝的養生湯。雖然說我國養生的方法有很多，但是喝湯來養生還是最方便最有效的方法之一。