牛鞭湯怎麼做好吃呢

相信大家都知道，牛鞭就是公牛的外生殖器，具有補腎壯陽的作用。牛鞭自古以來就是補腎壯陽的食物。牛鞭的做法也有很多種類，但是，牛鞭煲湯對大家來說才是最有營養價值意義的。牛鞭得來不易，一定來好好利用食材做出美味。牛鞭湯的做法也是非常簡單的。那麼，下面就來介紹牛鞭湯怎麼做好吃呢？

1、牛鞭切成薄片；

2、雞肉剁成小塊，胡蘿蔔和白蘿蔔切成菱形狀，將蔥，姜，枸杞，人蔘等若干配料都準備好；（清補涼和人蔘是買牛鞭的時候賣家送的）

3、先將雞肉加沒過的涼水下鍋，新增姜、枸杞、香葉、桂皮和人蔘等配料一起燉；煮開後新增料酒、雞精和適量的鹽用小火燉50分鐘；

4、放入胡蘿蔔、白蘿蔔以及最主要的牛鞭繼續用小火燉15分鐘；

5、出鍋之前放入香菜和蔥段即可。

(1) 先將牛鞭洗淨，剪開外皮用開水燙一下，撈出後將外皮撕去，洗淨放入鍋中。鍋內放水2.5公斤，加入蔥50克、姜25克、花椒，直至將牛鞭煮爛，撈出一破兩半，將尿道除去，切成4～5釐米的長段。

(2) 炒勺上旺火，將熟大油燒熱，加入蔥50克，姜25克和蒜瓣煽炒出香味，加入料酒、醬油、再加雞湯、白糖、味精、鹽，用糖色將湯調成汪紅色，把牛鞭放入湯中用文火煨至湯汁幹濃，揀出蔥、姜，用溼澱粉勾成濃流芡，淋上花椒油即可。

相信大家看了以上關於牛鞭湯怎麼做好吃的介紹，相信大家對於牛鞭湯怎麼做好吃有了一定的瞭解和認識。牛鞭湯對於男性有補腎壯陽的功效是大家眾所皆知的。上面給出的方法就是把牛鞭湯發揮到最好的營養價值，心動不如行動，為了家庭和睦和家人都健康大家趕緊動手學學吧！