怎麼做人蔘烏梅湯？

人蔘烏梅湯相信大家都不陌生，但其具體的做法和營養價值就不得而知了。人蔘我們知道是大補的食材一般我們都是煲湯裡面，而烏梅釐米啊是一種水果也是一種中藥材，二二者的結合又會摩擦出怎樣的火花呢。下面我們就詳細的說一下人蔘烏梅湯的做法？很簡單的哦，學起來吧。

參烏梅湯的做法簡單方便，人們還可以根據自己的口味加入淮山、麥冬、五味子等材料搭配服用，具有補脾健胃、補氣養陰、生津止渴等多種功效。人蔘烏梅湯的營養價值十分豐富，含有人體所需的多種維生素和微量元素等營養成分，有利於人們的身體健康。需要注意的是，人蔘烏梅湯並不是人人都可以喝的，它有一定的適宜人群和飲用禁忌，只有做到正確食用人蔘烏梅湯才能保證身體健康。

原料：人蔘10克、烏梅15克、淮山藥30克、冰糖適量。

做法：先將人蔘切片，用冷水200-400毫升浸泡一個小時左右，然後將人蔘、烏梅、淮山藥一同放入砂鍋內，加入適量的清水煎煮，等煮沸後再改用文火煎煮1個小時，濾去殘渣取汁後加冰糖再煎煮片刻，最好使之溶化即可服食。人蔘烏梅湯有滋陰益氣、澀腸止瀉、下氣除煩、安心澀腸的功效。

人蔘烏梅湯的適宜人群有哪些呢？人蔘烏梅湯之所以受到人們的喜愛是因為該湯能大補元氣、復脈固脫，適宜人群主要有因大汗、大瀉、大失血或大病、久病所致元氣虛極欲脫、氣短神疲、脈微欲絕的重危症候。人蔘烏梅湯並不是人人都可以喝的，一定要注意季節變化，一般來說秋冬季節天氣涼爽進食比較好，而夏季天氣炎熱則不宜食用。另外，喝人蔘烏梅湯的時候忌與葡萄同吃，因為葡萄中含有鞣酸，極易與人蔘中的蛋白質結合生成沉澱，從而影響吸收而降低藥效。

現在知道了人蔘烏梅湯的做法了吧，同事也瞭解到其內在的營養價值。但同時也要注意這種湯有適宜的人群，並不是每個人都適合的。其實也不要緊即使自己不適合做給家人也不錯啊，相信看到家人健康你也是幸福的。最後希望我的這篇文章能幫助到你。