蝦仁湯的家常做法

相信大家對於蝦仁肯定是非常熟悉的吧，蝦仁是我們常見的一種食材，蝦仁不但賣相很好而且吃起來味道也是很鮮美的，所以蝦仁受到了大家的喜愛，蝦仁含有豐富的蛋白質和多種我們人體需要的礦物質，經常吃蝦仁可以起到補腎和提高人體免疫力等效用，下文我們給大家介紹一下蝦仁湯的家常做法。

1主材料：沙蝦650克。

2剝殼挑去蝦腸。

3加少許鹽和白酒醃半小時。

4西蘭花切小朵，小雞腿菇對半切。

5小雞腿菇焯水，水中加點鹽。

6西蘭花焯水。

7蝦仁加點地瓜粉拌勻。

8起油鍋，爆香薑絲。

9加入適量開水。

10先加入西蘭花、小雞腿菇。

11加少許鹽，再加入蝦仁。

12滾開後，試下味道再加鹽、味精調好味，加上香菜，糊椒粉。好了。

小竅門：

要做湯的蝦仁一定要挑掉蝦腸。

在上面的文章裡面我們介紹了一種常見的食材，那就是蝦仁了，我們知道蝦仁不但好吃而且還含有豐富的營養，常吃蝦仁有利於我們的身體健康，蝦仁有很多種做法，上文為我們詳細介紹了蝦仁湯的家常做法。