絲瓜番茄湯的製做法

生活家常菜中，選取的搭配是平時的菜譜，對於絲瓜和番茄的搭配，貌似是不常見的。絲瓜番茄湯，和平常大家做的西紅柿雞蛋湯是類似的，多有好的功效。絲瓜是一種比較常見的菜品，然後其中含有大量的維生素和營養物質，吃了是有美白的功效。但是究竟應該怎樣才能製做的呢？

夏天不妨多吃絲瓜，尤其是女士； 因為它含有豐富的能防止面板老化的維生素B和有增白面板作用的維生素C，是不可多得美容佳品。 中醫養生上認為絲瓜是甘凉之品，入肺、肝兩經，具有清熱凉血、解暑除煩通經活絡的功效。 而番茄性平味甘酸，有健胃消食、生津止渴、補血止血和增進食慾的功效。它們合而為湯，鮮甜清潤可口，有清熱袪暑、除煩止渴、補益利五臟之功效，是炎炎夏日價廉物美的消暑靚湯。

材料

番茄300克，絲瓜300克，乾貝25克，蒜2瓣，生薑3片，鹽、香油、芝麻油適量

1、先準備好材料。

2、乾貝先浸泡一下；

3、浸泡軟的幹撕成絲； 蒜、薑切片；

4、番茄切塊；

5、絲瓜去絲去皮切塊；

6、起油鍋，爆香姜蒜；

7、倒入絲瓜、番茄、乾貝翻炒；

8、加清水4碗，大火煮開，加鹽和芝麻油調味即可。

大家平常的生活中，見得比較多還是西紅柿番茄湯和純的絲瓜湯，那麼所需要的就是要將番茄和絲瓜兩個相結合一起。然後就可以做出不一樣的絲瓜番茄湯，來嘗一嘗，其中帶有絲瓜的綠色物質和番茄的酸甜味就必將有種不一樣的味覺體驗。