洋蔥湯的做法大全是什麼

洋蔥湯在生活中我們可能不是很瞭解的，這種湯品可能在西餐中是比較常見的。有不少人都擔心自己在家做洋蔥湯，做出來不好吃的。因此我們一定要認真的好好認識一下洋蔥湯的做法。這就需要我們大家好好的瞭解的。那麼到底洋蔥湯的做法大全是什麼？下面我們就來看看小編給大家怎麼講這一內容的吧。

一、用料：

主料

材料A： 2片

材料B： 1/2個

蝦子2尾 肉1兩(切片)

魚板2片 貢丸4個

紅蘿蔔片5片 水4杯

調味料A： 1又1/2大匙

調味料B： 1/3大匙

胡椒粉2小匙 糖1/3大匙

二、洋蔥湯的做法步驟

1. 將材料分別洗淨備用，洋蔥切絲狀，取一平底鍋，放入奶油加熱至熔化後，放入洋蔥絲爆炒，炒出香味後即可熄火。

2. 取一鍋子，放入4杯水，煮沸後再把炒過的洋蔥絲放入，依序把蝦子、肉片、魚板、貢丸、紅蘿蔔片放入鍋中，煮約2～3分鐘後，加入調味料B調味，拌勻後盛入湯碗中。

3. 將香蒜奶油麵包用烤箱烤約3～4分鐘，取出後切小塊，再放入湯中即可食用。

上文對洋蔥湯的做法做了介紹，洋蔥是很有保健作用的蔬菜，同時洋蔥的營養價值對於身體健康是有很多的好處的，像是洋蔥中的硒就是一種非常好的抗氧化物質，同時可以減少人們患上癌症的機率。洋蔥是很普通的蔬菜，但是洋蔥的營養價值可是不小的。