​洋蔥番茄湯做法介紹

番茄是很多人都比較愛吃的一種水果間蔬菜，番茄還有其他的兩種稱呼叫做西紅柿，咱們農村叫做洋柿子，西紅柿可以做湯吃，比如今天介紹的洋蔥番茄湯做法，如果想要學習的朋友請看下面的做法介紹。讓他們嚐嚐洋蔥番茄湯的味道。

洋蔥因具有提神，抗菌消炎，降糖降脂，抗氧化防衰老，補充鈣質，預防骨質疏鬆等功效。番茄富含維生素C和胡蘿蔔素，洋蔥與番茄一起做湯服食，可清熱生津，清潤開胃，是抗衰老最佳湯菜。切洋蔥時特別容易刺激眼睛，但只要在切洋蔥之前把洋蔥放在冷水裡浸一會兒，把刀也浸溼，在切就不會流眼淚了。把洋蔥先放在冰箱裡冷凍一會，然後再拿出來切，也會獲得較好的效果。

洋蔥番茄湯的材料

主料：番茄1個，洋蔥、胡蘿蔔、芹菜各50克。

調料：鮮奶油、香葉、鹽、胡椒粉、植物油各適量。

洋蔥番茄湯的做法摺疊1、將番茄洗淨，切開去籽，切成薄片;胡蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮切片;芹菜去葉，洗淨後切段，備用。

2、將煎鍋置火上，倒入植物油燒熱後放入胡蘿蔔、洋蔥、芹菜炒至變色，倒入番茄、清水，大火燒沸後加鹽、胡椒粉、香葉、鮮奶油，攪拌均勻，轉小火煮30分鐘左右即可。中醫上洋蔥性溫，味辛甘。具有祛痰，解毒，健胃潤腸，抗氧化防衰老，補充鈣質，預防骨質疏鬆等功效。番茄味酸；甘；性微寒，富含維生素C和胡蘿蔔素。洋蔥與番茄一起做湯服食，可清熱生津，清潤開胃，是抗衰老的最佳湯菜。

上面的文章主要是給大家介紹的洋蔥番茄湯的具體做法，以前我們經常做的都是西紅柿雞蛋湯，經常吃也會煩的，所以可以嘗試寫寫這種，洋蔥番茄湯的做法，換一種做法。洋蔥和西紅柿搭配，也是兩種特別有營養的東西搭配在一起可能會產生更好的功效。