洋蔥西紅柿湯的做法

湯類在我們北方不是很盛行，我們經常喝的湯類也就是簡單的一些，那些費時費力的湯不怎麼煲，洋蔥有抵抗風寒的作用，別看洋蔥雖然很不起眼，但是營養價值很高，它的做法一般就是炒，也可以把它代替大蔥來使用，今天就教大家洋蔥西紅柿湯的做法。西紅柿含有很高的維生素跟洋蔥搭配起來熬湯對身體有很大的好處，下面是具體的操作方法。

食材

洋蔥80g、西紅柿80g、油適量、鹽適量、姜適量

步驟

1洋蔥、西紅柿準備好

2姜洋蔥和西紅柿切小丁

3姜切絲，蔥切末

4鍋中加油，放入薑絲煸香

5倒入洋蔥煸炒一下

6倒入西紅柿，一同翻炒出香味

7加適量的水，煮開後熬幾分鐘

8撒上適量的鹽和蔥末即可

洋蔥因具有提神，抗菌消炎，降糖降脂，抗氧化防衰老，補充鈣質，預防骨質疏鬆等功效。番茄富含維生素C和胡蘿蔔素，洋蔥與番茄一起做湯服食，可清熱生津，清潤開胃，是抗衰老最佳湯菜。

以上就是洋蔥西紅柿湯的做法是不是很簡單呢，以上還介紹了洋蔥跟西紅柿的好處，是不是覺得以前小看了洋蔥呢，由於洋蔥的獨特性質所以一般食用洋蔥的人很少，由此看來洋蔥的口味好不好得看是跟什麼一起搭配，所以以後想吃洋蔥就可以這麼製作哦！