牛肉白菜粉絲湯的做法

牛肉對於人體有很好的營養，當然白菜也不例外。除了用他們燉菜之外還有很多的作法，湯，就是其中之一。你想不想自己動手做做試試看呢？想不想品嚐一下牛肉白菜粉絲湯的味道呢？那今天小編就為大家帶來牛肉白菜粉絲湯的作法吧。

用料：牛肉，白菜，粉絲，辣椒醬，鹽

注意：牛肉需菜場上挑選清水牛肉;粉絲最好是耐煮的那種山芋粉絲(超市的龍口粉絲好象很容易碎);

做法：

1*牛肉清水沖洗，入油鍋暴下;因為菜場買的牛肉本來就是熟的，所以不要時間太長.

2*加入辣椒醬，因人的口味決定，本人喜歡吃辣，但是現在懷孕了，太辣對寶寶不好，所以基本就放一點點辣椒.喜歡吃辣的可以多放，那樣才夠味

3*放開水煮沸，加入粉絲，白菜.

營養功效：

口味是微辣，牛肉含有豐富的鐵和鈣，對於要補鈣的孕婦來說，很不錯的.再加入白菜粉絲，寒冷的冬天，熱乎乎牛肉粉絲上桌，很是營養，很下飯.老公很喜歡這道菜，江陰一般都不這麼做，不過老公從我孃家吃過後，就喜歡上了這菜，說好吃.現在見了牛肉總是要求我這麼燒.

大白菜具有較高的營養價值，含有豐富的多種維生素和礦物質，特別是維生素C和鈣、膳食纖維的含量非常豐富。加上榛子油內含抗癌成分紫杉酚，紫杉酚是至今所知的最好的治療卵巢癌和乳腺癌的藥物，而且能有效地延緩衰老，防治血管硬化，潤澤肌膚等。