雞肉豬蹄湯的做法

雞肉和豬蹄是我們常見的兩種食材，雞肉和豬蹄不但美味而且還含有豐富的營養，常吃雞肉和豬蹄可以起到提高人體免疫力的作用，雞肉和豬蹄這兩種食材是可以搭配起來熬湯的。做出來的雞肉豬蹄湯有很好的滋補養生功效，所以我們有必要學習一下雞肉豬蹄湯的做法，下文我們介紹一下雞肉豬蹄湯的具體做法。

花生雞肉豬蹄湯的做法

1、花生、眉豆、芡實浸泡1小時，洗淨：紅棗去核，洗淨：陳皮浸軟，洗淨。

2、豬蹄洗淨，切塊，飛水;雞肉洗淨，飛水。

3、將適量清水放入煲內，煮沸後加入以上材料，猛火煲滾後改用慢火煲3小時，加鹽調味即可。

豬蹄的營養價值

豬蹄含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物，並含有鈣、鎂、磷、鐵及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素c、維生素D、維生素E、維生素K等成分。

食療藥效

◆豬蹄富含膠原蛋白質，多吃可使皺紋推遲發生和減少，對人體面板有較好的保健美容作用。

◆豬蹄具有補血、通乳、託瘡毒、去寒熱等作用，可用於產後乳少、癰疽、瘡毒、虛弱等症。

◆豬蹄有潤滑肌膚、填。腎精、健腰腳等功能，有助於防治腳氣病、關節炎、貧血、老年性骨質疏鬆症等疾病，還有助於青少年生長髮育、強健身體。

◆特別提醒

◆豬蹄油脂較多，動脈硬化、高血壓等患者少食為宜。

在上面的文章裡面我們介紹了一道常見的湯，那就是雞肉豬蹄湯了，我們知道雞肉豬蹄湯不但美味而且還能起到滋補養生等功效，上文為我們詳細介紹了雞肉豬蹄湯的做法，相信大家都學會了吧。