青豆蝦仁粥的做法

青豆和蝦仁放在一起熬粥的話好吃還營養，對身體滋補的效果好，而青豆和蝦仁用來熬粥的話顏色也比較好看，青豆是屬於蔬菜的一種，但是是一種豆類，不過裡面含有很豐富的維生素，如果人體缺乏維生素的話，那麼就可以讓自己多吃點這樣的食物，蝦仁的營養就更不用說了，蝦仁裡面的鈣含量很高，多吃蝦仁的話滋補身體更好，那麼這個青豆蝦仁粥的做法有哪些？

做法一

1、剩飯一碗備用。

2、豆青剝皮洗淨，蝦去皮去蝦線備用。

3、鍋里加水燒開，倒入剩飯同煮。

4、鍋裡飯成粥狀倒入青豆粒同煮。

5、青豆熟時放入蝦仁。

6、待粥成濃稠狀，調入適量鹽即可。

做法二

準備好材料，將蝦剝去外殼

將米飯倒入鍋內，加入2大碗水

加入青豆中火煮10分鐘

待青豆煮熟，將蝦蝦仁下鍋稍煮一會兒

最後加少量鹽調味

做法三

材料

沙蝦一斤，米100g，鹽適量，香菜一根

1.沙蝦剝皮去頭留蝦仁備用。香菜洗淨切寸短。

2.砂鍋放水燒開，放入洗淨的米大火煮開到改中火煮米熟放入蝦仁燒開，改小火燒，大火燒得時候一定要開蓋燒

3.煮到米粘稠時，放鹽調味，關火放入香菜。

做法四

1.先熬白粥，提前將米洗淨後用適量清水加少許鹽和食用油浸泡30分鐘，浸泡時加入的油會在熬粥時與粥融合，不用擔心油膩。鍋中放入足夠多的清水，大約2000ml，燒開後放入泡好的大米煮開，加蓋轉小火保持粥微開熬製40分鐘左右，注意時常攪動避免粥沾鍋，也要注意粥溢位來

2.青豆洗淨後放入攪拌機內，加入少量清水打碎

3.等白粥熬好以後，將打碎的青豆倒入白粥中，開大火煮開

4.轉小火再熬10分鐘即可，可以加入少量鹽調味，直接吃也很好吃

做法五

1.鮮蝦煮好，剝皮，用清水洗淨，焯水後，再用清水洗淨汙沫;香菜洗淨.切碎;青豆也用開水焯一下。

2.將蝦仁同適量冷水放在湯鍋中，上旺火燒開後，下入淘洗乾淨的大米，用小火煮約50分鐘至蝦仁軟爛時，納青豆續煮10分鐘，加精鹽、味精和胡椒粉調味，略煮，撒入香菜，攪勻，即可食用。

現在大家都知道了蝦仁青豆粥的做法了吧，製作蝦仁青豆粥的時候青豆最好是少放點，如果放太多了，那麼整鍋粥都是青豆，這樣會影響到粥的美觀和美味，吃需青豆蝦仁粥的時候裡面還可以新增海帶等之類的食材，也可以新增瘦肉，總之自己感覺怎麼做粥來比較好吃的話就怎樣做吧。