乾貝粥的家常做法有哪些

粥是很多人喜愛吃的，吃粥對身體營養有很好補充，粥的種類比較多，在製作粥的時候，要注意方式方法，很多人在製作粥的時候，都是不知道該如何進行，想要能夠很好的製作粥，就需要對它的方法進行了解，這樣製作才能夠輕鬆進行，那乾貝粥的家常做法如何呢，下面就詳細介紹下。

乾貝粥的家常做法：

皮蛋乾貝粥

材料

主料：米100克，乾貝50克，皮蛋1個，蔥末1小匙，紅椒絲1小匙，鹽，雞精各2克，胡椒粉，麻油少許。

做法

1、米洗淨，浸泡約30分鐘，加水熬煮40分鐘。

2、小乾貝洗淨泡軟，放入粥內同煮10分鐘，皮蛋切成月牙形，蔥切末。

3、皮蛋放入煮好的粥內，再煮5分鐘，加鹽調味，並撒上蔥花、紅椒絲即可。

玉米乾貝粥

材料：粥，乾貝，玉米，胡蘿蔔，豬肉，芹菜

做法

1.胡蘿蔔擦絲，玉米剝粒，豬肉剁成肉碎.乾貝泡軟撕成絲.芹菜切碎.

2.把大米和玉米一同放入高壓鍋煮成粥，等可以開蓋時開啟後再開火，加入胡蘿蔔絲，肉碎和乾貝絲，再煮熟，加鹽調味灑上芹菜碎就好.小朋友吃很少再加味精或是雞精.

馬蹄乾貝粥

材料：馬蹄，乾貝，大米，水

做法：

1.馬蹄去皮切片，乾貝和大米洗乾淨，然後把三樣東西一起放入電飯煲，添水一起煮.

2.待大米粥煮熟了再添一次水，讓米粒煮爛一點，讓乾貝的鮮味充分融合到粥裡.

3.大概煮半個小時左右，就差不多了，中途要記得把蓋子掀開，水要根據個人喜好新增，如果愛吃稀點的可以不用等到鍋快乾的時候就可以關火了.

在對乾貝粥的家常做法認識後，製作乾貝粥的時候，都是可以根據以上方式進行，不過對這樣粥製作數量，都是不要過多，而且對乾貝的放入，也是要適量，乾貝粥不能製作太多，否則吃的時候，對身體沒有任何好處的。