車釐子梗發黑了能吃嗎

不能。正常的車釐子果梗呈翠綠或深綠色，車釐子梗發黑代表車釐子已經不新鮮了。其中的水分及營養成分已經大量流失，食用口感也比較差。車釐子果肉可能已經腐爛變質，食用後還可能會導致車釐子中的黴菌入侵人體，引起身體不適。