家庭鹽焗花螺怎麼做

準備食材：粗鹽、花螺、花椒粒、姜。

平底鍋內放入粗鹽略微翻炒一下

翻炒幾下後放入花椒粒、薑片再翻炒

洗乾淨的花螺均勻擺放在粗鹽上

蓋上蓋子中火燜出海鮮味後，改中小火繼續燜10分鐘

花螺脫水後再翻炒一下

出鍋擺盤即可食用