黑米要煮多久才熟

黑米煮熟的時間和烹飪工具有密切的關係，如果是沒有浸泡的前提下，把黑米放到高壓鍋中煮，大約15分鐘能煮好，而用普通鍋或不鏽鋼鍋煮黑米，則大約要1小時左右，如果是砂鍋煮黑米，則需要2-3小時左右才能煮熟。