雞肉和芹菜怎麼炒

芹菜切絲，雞胸肉切絲備用；

紅椒切絲備用；

雞胸肉加入鹽，五香粉，味精，生抽，老抽，料酒，食用油攪拌均勻醃製5分鐘；

熱鍋下入雞胸肉炒制變色斷生盛出備用；

另起鍋燒油，下入大蒜蔥絲爆香；

下入芹菜翻炒一分鐘；

下入紅椒絲翻炒均勻，加入鹽，白糖調味；

再倒入雞胸肉翻炒均勻即可出鍋。