阿根廷紅蝦可以生吃嗎

阿根廷紅蝦可以生吃。

一般情況下，阿根廷紅蝦是否可以生吃需要根據其品質進行判斷，一般對於品質較好的阿根廷紅蝦可以生吃。

生的。阿根廷紅蝦屬於海蝦，海蝦大部分都是紅色的，其中阿根廷紅蝦也不例外，主要是由於，阿根廷紅蝦主要以海中藻類物質和浮游生物為食，而且阿根廷紅蝦，生活的海域較淺，其為陽光照射，不像其白色的蝦，形成原理同赤潮差不多，赤潮也是以食用浮游生物和藻類為主。

阿根廷紅蝦是阿根廷南部海域野生的蝦子，紅色，營養豐富，富含鐵、維生素B12、蛋白質等營養物質，全身紅色。阿根廷紅蝦蝦頭佔整蝦比例較高，適合整蝦擺盤，不適合做溜蝦段等對蝦的烹飪方式。