油條粉是什麼

油條麵粉是通過麵粉加工合成的專門炸制油條的麵粉。

油條粉發明屬提供一種健康油條粉的新技術配方，該技術配方包括一定比例的小麥粉、膨鬆劑（無鋁）和食用鈣等混合而成，無礬油條粉採用綠色食品新增劑為主要成分的酸式疏鬆劑，其成分不僅不含鋁，又使麵粉產生良好的發酵、膨大、品質改良的效果，和制簡單，炸好的油條成品外酥裡嫩，膨鬆良好，大小均勻，無異味，營養豐富，不會對人體造成一定程度的傷害。是利用粉體工程和生物技術結合最新的食品新增劑衛生標準研製而成的。