牛腩湯怎麼做好吃

牛腩半斤、蘿蔔半斤、香菜幾根、鹽2小勺、薑片3片、辣椒面、孜然、糖、花椒粉、鹽適量。

1、牛腩切塊洗淨用清水泡半小時。

2、泡出的血水倒掉，高壓鍋加高湯和適量水，加入薑片和鹽，壓18分鐘。

3、蘿蔔切塊兒或條，加入蘿蔔，再壓5-7分鐘。

4、準備好喜歡的蘸料，辣椒麵、孜然、糖、花椒粉、鹽拌在一起的乾料。

5、壓好的牛腩蘿蔔湯撒上香菜末，吃的時候可以蘸食調料。