油角皮怎麼做才鬆脆

花生適量、芝麻適量、白糖適量、豬油適量、麵粉4斤、雞蛋6只。

麵粉加豬油和雞蛋和成團。

花生炒香去掉部分紅衣後壓碎，後加入炒香的芝麻。再加入白糖和均勻，作為內料。

用擀麵杆把麵糰一小塊一小塊的揉開，然後用模具印出一個個油角皮。

半成品成功，等待下油窩，成品出來了。