孔雀菜又叫什麼菜
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孔雀菜又叫羅馬壽司菜。孔雀菜據說是由生菜和油麥菜雜交培養的新品種,別名叫羅馬壽司菜,植株直立生長,葉片張開,頂部寬圓,形狀酷似孔雀開屏。
孔雀菜作為食用蔬菜,口感清甜,營養豐富,可以涼拌食用,炒食或是煲湯食用,幼嫩的葉片也可以做沙拉。孔雀菜只是普通的蔬菜,孔雀菜有藥物和健康效果。葉子可用於藥物,可以治療百年咳嗽,支氣管炎和感冒。
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孔雀
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