常喝酸奶養肝還是傷肝

常喝酸奶養肝。經常喝酸奶對於肝臟並不會產生不良的影響，而且還會對肝臟和人體產生一定的益處，但是酸奶也不能大量的攝入。酸奶當中含有比較多的蛋白質，為人體提供充足的能量，酸奶在一定程度上可以起到調節腸道菌群的作用，有利於毒素的排出，毒素大多是通過肝臟進行代謝，酸奶還可以促進干擾素的生成，所以在一定程度上可以起到保護肝臟的作用。

常喝酸奶的作用：

1、潤腸通便：酸奶中含有一定量的有機酸，能促進胃酸的分泌，對食物的消化有幫助，同時酸奶也有潤腸的作用，對便祕有緩解作用。

2、緩解痘痘：酸奶所富含的高活性無機礦物質微量元素鋅及維生素A、維生素E的某些衍生物等，有助於體內某些有毒物質的轉化和排洩，減少對痤瘡的刺激，緩解痤瘡症狀，並有助於癒合。

3、補鈣：雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與酸奶比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結合，更能起到促進鈣吸收的作用。一般飯後30分鐘到兩個小時之間飲用酸奶效果最佳，在晚上血液中的鈣質比較低，容易引起骨鈣質的流失，建議在睡前飲用酸奶，補充鈣質，效果更好。

4、調節血脂：膽固醇在人體血液中必不可少，這是引起血液疾病和心血管疾病的主要因素。酸奶中含有3-羥-3甲基戊二酸和乳酸，這兩種成分都有降低血液中膽固醇的作用，從而起到調節血脂的作用。