推薦四種西蘭花瘦身食療方

“用過很多減肥方法了，可到現在效果卻不是很理想！我現在正在用控制飲食減肥法，希望可以擁有苗條身材！”西蘭花是我們日常生活中經常可以吃到的一種蔬菜，西蘭花肉質細嫩，味甘鮮美，食用後很容易消化吸收，所以其是減肥食物中的佳品，下面小編就來介紹四種西蘭花減肥食療方：

推薦四種西蘭花瘦身食療方

蛋黃西蘭花粥

材料

西蘭花50g，粳米50g，蛋黃一個，加清水800ml左右。

做法

1、將雞蛋煮熟，取出蛋黃壓碎。

2、將大米洗乾淨，放入砂鍋加水煮成粥。

3、加入蛋黃，最後放西蘭花，稍加點鹽至煮滾即可。

功效

西蘭花熱量低，加個雞蛋就更加營養了。喝粥非常有助於瘦身，比較容易產生飽腹感，吃多了也不怕肥。忌總口味噢，所以煮粥時切記不要放太多的鹽，因為攝鹽過分會造成水腫。

西蘭花炒蝦仁

材料

蝦仁15個，西蘭花一顆。

做法

1、洗乾淨西蘭花，切成小朵。鍋中水燒開放點鹽，放入西蘭花，滾上十幾二十秒，水蓋過西蘭花即可。

2、鍋中油熟，將蝦仁放入迅速過油至熟。

3、倒入焯水後的西蘭花炒一下，加點鹽，稍微加點水。炒一分鐘即可上鍋。

功效

蝦仁是非常有營養而且脂肪含量又非常低的食物，作為減肥吃海鮮當配餐是最合適不過的了。西蘭花是屬於十字菜，除了低熱量有助消化還是抗衰老聖品啊，每天吃都可以哦。

西蘭花雜炒

材料

玉米粒小半碗、西蘭花一個、胡蘿蔔一小段。

做法

1、將西蘭花切小朵，胡蘿蔔切塊。

2、在已加鹽的沸水中放入西蘭花，煮熟後撈出瀝乾待用。

3、鍋中倒入油加熱，倒入玉米粒和胡蘿蔔，攪拌，待顏色變了就可以裝盤。

4、把煮好的蔬菜擺放在一個盤子裡，西蘭花可擺在邊上作裝飾。

功效

假如你嫌棄之前的菜譜都太清淡，就可煮這道菜了，全是低卡食品。多吃玉米，它含有膳食纖維可以幫助便祕，胡蘿蔔吸水性強，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌。

西蘭花幹炒

材料

西蘭花，蒜適量。

做法

1、將西蘭花洗淨，切塊。

2、熱鍋中倒入油，放入西蘭花，適量調味，炒熟即可。

功效

研究表明，菜花中所含的一種叫蘿蔔硫素的物質，具有很強的防癌抗癌的功效，尤其對乳腺癌、直腸癌、胃癌等有預防作用。西蘭花中此種物質含量更高。科學家們已從西蘭花中提取這種物質用於癌症的預防與輔助治療。另外，西蘭花還具有殺死導致胃癌的幽門螺旋菌之功效。所以西蘭花是抗癌減肥的最佳蔬菜。