鮮人蔘怎麼吃好呢

一般我們在市面上所購買的人蔘的時候，大多是已經經過處理加工晒乾之後的人蔘，因為這樣子儲存起來就更加方便一些。但是鮮人蔘保健功效也比較高，可以幫助我們緩解身體虛弱，精神疲勞的問題，尤其適合腎虛導致的性慾低下人群。下面就為大傢俱體來介紹鮮人蔘到底怎麼吃，更利於吸收它的保健功效。

1． 鮮人蔘營養飯

原料：大米3杯，鮮人蔘2根，大棗5粒，栗子4粒，紅豆5大匙，黑豆1杯，水3杯。

做法：1、鮮人蔘洗淨後按適度切塊。大米洗淨放在水裡泡30分鐘後瀝乾水分。

2、大棗去籽後切絲，栗子切厚塊。

3、紅豆和黑豆泡水待軟。

4、紅豆煮開後用比較適宜。

5、往鍋裡放米和準備好的材料後倒水做飯。待米湯開後用微火燜好。

2.鮮人蔘雞湯

原料：材料烏雞一隻，紅棗適量，雞蛋絲少許，鮮人蔘3根，糯米適量，枸杞少許調味料鹽2大匙，味精1小匙

做法：

1、烏雞開膛後洗淨；紅棗、人蔘、糯米、枸杞洗淨。

2、將紅棗、1根人蔘、糯米、枸杞塞入雞肚，以牙籤封口。

3、鍋中加適量水，加入另兩根人蔘和烏雞，先以大火煮開，再用小火燉煮40分鐘左右至所有材料入味。

4、起鍋前加鹽和味精調味，食用時在湯麵上撤上少許雞蛋絲即可。

通過上文所介紹的鮮人蔘的這些食用方法之後，如果購買到鮮人蔘的話，就應該知道到底選擇哪一種方法，使用比較利於自己的健康了吧！但是也需要注意身體健康的人，其實並是以盲目的服用人蔘，而且也不能夠過量，進補需要做到循序漸進。