兒童貧血食補方法

孩子是經常會出現貧血的症狀的，貧血，大家肯定都有體驗過的吧，大人出現貧血的現象就已經感覺很難受了，更別說兒童了，如果稍微大點的孩子還可以告訴家長，但是有些不會用語言表達的孩子，只能自己難受了，所以說，家長對貧血這方面多瞭解一些很有必要，兒童貧血食補，分享給大家。

鐵是組成紅血球中血紅蛋白的重要成分，紅血球攜帶氧氣及二氧化碳的功能是依靠鐵來晚成的，所以，食物中若長期缺鐵就會引起貧血。鐵的來源廣泛，瘦肉、蛋黃、魚類、母乳等都含有豐富的鐵。植物性食品中，大棗、都類、硬果類、山楂、核桃、草莓等含鐵較多。

★ 雞蛋中蛋黃含有較高的鐵．約1OO克中含有7毫克鐵，儘管吸收率低於肉，但價格便 宜，儲存方便，營養豐富，易為兒童食用。

★ 豬血及雞鴨血內有大量的鐵，且吸收率達12％，加工便利，可以說是一種價廉物美的補血食品。

★ 新鮮蔬菜和水果吃得少也容易引起貧血。因為蔬菜中富含葉酸，而葉酸的缺乏，可引 起骨髓裡的紅細胞發育不成熟，導致釋放到血液中的紅細胞存活壽命短，因而發生營養 性貧血。比如，飯前吃一個西紅柿或喝一杯橙汁(維生素C)，就能成倍增加對鐵的吸收。

兒童貧血食補，已經分享給大家了，相信已經做了家長的人，看了這些肯定會得到很多幫助的，在平常生活中，家長都應該多瞭解這些常識問題的，這樣的話，以後孩子如果出現了貧血的現象，可以讓孩子多吃點這些東西，肯定會幫助孩子恢復的。