哺乳期能吃火腿嗎？哺乳期吃火腿的做法

哺乳期媽媽食用火腿的話應搭配一些綠色食物，如冬瓜，做成火腿冬瓜湯，不僅味道鮮美，清淡爽口，又含有優質蛋白質、脂肪、維生素C和鈣、磷、鉀、鋅等微量元素。

哺乳期能吃火腿嗎？哺乳期吃火腿的做法

哺乳期能吃火腿嗎

哺乳期媽媽首先要保證優質蛋白質、充足的維生素和無機鹽的供給，尤其是應補充足夠的鐵質，以預防貧血的發生。食物選擇既要講究營養，又要容易消化吸收。而火腿恰恰含有豐富的蛋白質、多種維生素和礦物質，碳水化合物，具有吸收率高、適口性好、飽腹性強等優點，所以也深受哺乳期媽媽喜愛。

火腿雖然吃起來很上口，哺乳期建議還是不要多吃。因為畢竟是醃製過的，肯定含有一些新增劑，吃多了這些會在人體內積聚，久而久之會對人體產生危害，而且這危害的還不僅是一個人。通過哺乳這一過程會把這些有害物質從媽媽身上轉移到寶寶身上，埋下了很大的隱患。所以還是少吃甚佳。

哺乳期媽媽食用火腿的話應搭配一些綠色食物，如冬瓜，做成火腿冬瓜湯，不僅味道鮮美，清淡爽口，又含有優質蛋白質、脂肪、維生素C和鈣、磷、鉀、鋅等微量元素，對哺乳期婦女小便不暢、小腹水脹、乳汁不下等症有輔助療效。還可以做成火腿清蒸桂魚，魚肉味道鮮美，營養豐富，也有益於不孩的智力發育。

哺乳期吃火腿的做法

火腿清蒸桂魚

食譜所需食材：火腿片、桂魚、薑片、香菜、鹽、黃酒。

做法步驟：

1、桂魚洗淨，魚身上斜切若干處。

2、倒少許黃酒，鹽，抹勻全身。

3、薑片，火腿片嵌入切刀處。

4、蒸鍋放水燒開，將魚放入。

5、大火蒸7-8分鐘，取出灑香菜裝潢即可。

此食譜的功效：桂魚主治腹內惡血，殺腸道寄生蟲，益氣力，健身強體魄，補虛勞，另可益胃固脾，治療腸風瀉血，配合火腿食用有助於哺乳期婦女補血養氣。

火腿冬瓜湯

食譜所需食材：火腿肉50克，火腿皮100克，冬瓜250克，植物油、味精、蔥各適量。

做法步驟：

1、冬瓜去皮、瓤洗淨，切成0.5釐米厚的片。

2、炒鍋置火上，放油燒熱，下蔥花炸香，放入火腿皮及適量清水，煮沸後撇去浮沫，燜煮30分鐘後下冬瓜片，煮至酥軟，加火腿片、鹽，繼續煮3-5分鐘，放味精，盛入湯碗內即成。

此食譜的功效：此湯鮮味美，清淡爽口。含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和各種微量元素，可催乳、促進消化之功效。