防止老化要吃好

有句話說：“八分飽不需醫生。”，可知老年人吃過量是禁忌。眾所皆知營養過剩會提早老化。尤其在美國，過度吃肉的害處已漸漸顯現。因為米食比麵包少脂肪。看看現今各國的長壽人瑞會發現沒有肥胖者，知道節制自己飲食份量，身體才能充份利用各種營養素，以保持身體健康。

老年人應該特別注意鹽分攝取。節制鹽分，不但可預防高血壓，同時可預防致命的腦溢血及心臟病。在生活方面，過度活動身體是很重要的。在適當的範圍內給予身體刺激，疲倦了，就早點休息。對老人而言，這是具有實際意義的休養。

不但要活動身體，精神上的生存意識也是防止老化的關鍵之一。

治療腳、腰的衰退的核桃酒

核桃含大量的蛋白質、亞麻仁油酸及維他命B1、B2、E等，比牛奶和蛋的營養值更高。在中國為“助陽藥”的一種，是陽氣衰竭，沒有元氣時的好食品。

腳、腰衰退時，核桃加少許粗粒砂糖，注入熱酒，飲用效果不錯。

增進體力，氣力的山芋汁

山芋可促進消化，增進氣力及體力。

乾燥的山芋煎汁，分3次趁熱飲用;煮粥也不錯常吃有助於防止老化。

不老長壽的松果粥

松果又稱生果，就是長壽不老的果實。

除煮粥外，每天吃50粒，拌沙拉或其他東西都很好。

中藥的代表

高麗人蔘矣改善免疫機能，提高老人對疾病的抵抗力。一天份為5公克人蔘，加600公克水煎汁，分

3次空腹時趁熱飲用，可改善老人的體力衰退。

不過，高血壓患者不可服用。