吃什麼養胃 老人常吃它不得胃病

很多老年人都有胃病，稍微吃點冷的就會胃酸，如今，正值春季，是老年人養胃的最好時機。那麼，老年人吃什麼養胃呢？養胃的食物有哪些呢？下面，我們一起到文中看看，關於老年保健的知識都有哪些吧！

胃好，胃口才好，想要吃美食，想要身體好，注意養胃非常關鍵。而養胃是個持久的活，需要長時間注意飲食才行。以下5種食物對老年人的胃非常好，日常要多吃。

1、包心菜

老年人要想養胃，包心菜絕對不能少，它具有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用。而且在包心菜中還含有大量的維生素C，這種物質具有止痛及促進潰瘍癒合的作，將捲心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨還可以治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍等病症。

2、丁香茶

丁香茶具有溫中降逆、暖胃、去除胃寒的功效。老年人常喝丁香茶，不僅有效促進腸道蠕動，還能促使體內垃圾系統排出，長期飲用還能起到保護腸胃的作用。除此之外，常喝丁香茶還能除口臭，保持清新口氣，這主要是針對胃寒引起的口臭，只要多喝丁香茶，戒掉寒涼食物，就能很快消除口臭。

3、湯水

除了粥具有很好的養胃功效之外，還有一種食物同樣具有同等的養胃作用，那就是湯。但是要注意，湯最好不要是肉湯，因為在肉湯中同樣含有大量的酸性物質，這不利於養胃。最好的湯是菜湯，比如什麼菠菜、粉絲、雞蛋湯等，你還可以在其中加入一些雞精進行調味，這樣養胃的功效會更加的明顯。

4、主食

吃什麼養胃的問題上，應該適量的多吃主食，在主食方面最養胃的是麵條。在大米中含有較多的酸性物質，因此腸胃不好的老人應該少吃米飯。如果熬粥，少放點蘇打進去，對胃有好處。

5、牛奶

牛奶中的營養非常的豐富，可以說牛奶是一種完美的飲品，並且經過研究發現，牛奶同樣具有很好的養胃功效。牛奶的主要作用有補肺胃，生津液，潤大腸的功效，對於陰虛胃痛，津虧便祕等都有著很好的作用。現代醫學研究發現，牛奶對消化性潰瘍病、習慣性便祕等情況有著非常有效的治療效果。

熱薦老年人五步養胃妙招

NO.1水

像我們平常吃過幹食物嚥到，就會想要喝水，因為水能稀釋食物，在胃腸道形成緩衝。所以老人平時要多喝水，一般一天最少要喝500ml的水。而水中以白開水最養人，以溫開水最適宜。水還有緩解便祕的作用，清晨起喝杯白開水，可清腸胃，排毒，還能刺激胃腸道，具有軟化糞便的作用。

NO.2粗

隨著時代在發展，食物也越來越精細。但是從養生的角度來說，食物還是不要太過精細的好。精糧裡含有膳食纖維，能刺激腸道，加快腸道蠕動，也是有利於改善便祕的。老人們平時可以在煮米飯的時候加入一些糙米、玉米、蕎麥，在換口味的同時，還能養胃。

NO.3排

胃的主要功能就是吸收食物中的精微物質，其他的轉化為糞便，排出體外。而一旦體內物質無法正常排出，則會影響胃對其他物質的吸收。所以老人一定要養成按時排便的習慣，一有便意，就要立即解決，千萬不能拖延。

NO.4動

最常見的腸胃病就是消化不良，解決消化不良最好的辦法就是運動，腹部按摩，加快腸道蠕動。老人要養成每天散步的習慣，也可以慢跑，適當做一些強度不大的有氧運動，對胃有一定的保護作用。飯後半小時是最佳的運動時間，如吃的過飽，也可以一小時後進行。

飯後半小時還可以進行腹部按摩，以肚臍為中心，雙手掌相疊，探馬順時針繞肚臍按摩，能刺激腸蠕動，使糞便到達直腸部，產生便意。逆時針按還可以補虛，防止腹瀉。時間控制在5分鐘左右，注意腫瘤或急腹症患者禁止摩腹。

NO.5清

清淡飲食是養胃的關鍵。平時飲食要多注意吃清淡的，老人牙不好，食物最好以軟為主，既有利於消化，也對牙齒有好處。對於辛辣的食物，當然也是“避而遠之”。

吃5種食物能夠幫助老人養胃

1、糙米：腸疏通“管道工”

糙米是稻米經過加工後所產的一種米。則稱糙米為玄米。去殼後仍保留些許外層組織，如皮層、糊粉層和胚芽。上述的外層組織內含豐富的營養，比起白米更富有許多維他命、礦物質與膳食纖維，所以糙米向來被視為是一種健康食品。

糙米還是腸疏通“管道工”。糙米中含有豐富的B族維生素和維生素E，能促進血液迴圈，源源不斷地為腸道輸送能量，可促進腸道有益菌增殖，預防便祕和腸癌。

將糙米與海米一同放在鍋內，加入適量清水同煮成粥，撒上鹽和胡椒粉即可。

2、花生：腸強健“催化劑”

花生的營養價值比糧食高，可以與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。它含有大量的蛋白質和脂肪，特別是不飽和脂肪酸含量很高。

花生可以強健腸道，這是因為花生入脾經，有養胃醒脾、滑腸潤燥的作用。花生中獨有的植酸、植物固醇等特殊物質，會增加腸道的韌性。

每日吃5―6粒花生，就能強健腸道。用水煮花生，營養不會被破壞，也容易吸收。

3、黑木耳：腸清潔“鐘點工”

黑木耳是著名的山珍，可食、可藥、可補，中國老百姓餐桌上久食不厭，有“素中之葷”之美譽，世界上被稱之為“中餐中的黑色瑰寶”。黑木耳所含的植物膠質，可在短時間內吸附殘留於腸道的“毒素”，並將其排出體外，起到“洗滌”腸道的作用。

黑木耳涼拌吃最營養，只需依照個人口味加入調料攪拌均勻即可。

4、魔芋豆腐：腸輕盈“能量元”

魔芋具有多種食療功效，具有很高的食用價值，既可單獨烹食，亦可佐其它菜餚共食，味道清爽可口。魔芋豆腐中含有束水凝膠纖維，可大大促進腸道的蠕動，減輕腸道壓力。另外，其中的膳食纖維，可在腸壁上形成保護膜，縮短食物的停留時間，清除腸壁的廢物。

將魔芋豆腐切片，在鹽水中煮2分鐘後撈出，小火慢燉，其中的營養元素會全部釋放出來，喝湯容易被人體吸收。

5、豬血：助腸道解毒

豬血，富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。豬血中的血漿蛋白被人體內的胃酸分解後，產生一種解毒、清腸分解物，能夠與侵入人 體內的粉塵、有害金屬微粒發生化合反應，易於毒素排出體外。另外，豬血富含鐵，對貧血 而面色蒼白者有改善作用，是排毒養顏的理想食物。

結語：健康的腸胃才能使身體健康，尤其是老年人，老年人能吃是福，因此，胃一定要養好。以上分享了有關老年人吃什麼養胃以及生活中有哪些適合老年人養胃的食物，希望本文的分享能夠幫助到老年朋友們！