孕婦便祕怎麼辦 5種蔬菜告別便祕

對於大部分懷孕的女性朋友來說，便祕是“家常便飯”了。那麼要如何解決便祕的現象呢？各位孕媽媽們不要著急，今天小編就來為大家介紹5種蔬菜幫你輕鬆解決便祕的症狀，並且從此告別便祕。

孕婦便祕怎麼辦

推薦一：胡蘿蔔

胡蘿蔔是我們日常生活中非常常見的一種蔬菜，它含有非常豐富的鉀、磷以及葉酸等多種營養元素，不但對人的身體有很多好處，而且還是物美價廉的蔬菜。

胡蘿蔔中富含胡蘿蔔素，不僅能防止夜盲症、視力減退，還能維護上皮細胞完整促進生長髮育，對胎兒特別重要;它還含有豐富的維生素C，對胎兒形成細胞基質、產生結締組織、心血管的發育以及造血系統的健全有重要作用，還可增強機體免疫力、預防孕婦感 冒、促進對鐵質的吸收;還有芥子油和膳食纖維，有助於孕婦健胃消食、防止便祕。除此之外，蘿蔔中的萊菔子素還有殺菌消炎的作用，可以為胎兒的生長創造一個 安全的環境。

推薦二：絲瓜

絲瓜的藥用價值很高，全身都可入藥，各種營 養素含量都非常高。絲瓜中富含磷脂，對胎兒的正常代謝及其正常的生命過程具有重要作用，有利於胎兒發育;還富含人蔘皁甙，可預防孕婦貧血;還有維生素 A，B族維生素和維生素C，有利於孕產婦及胎兒健康，可促進胎兒大腦和心血管發育。除此之外，絲瓜還有涼血安胎、通乳、通便防痔瘡的功效。

推薦三：香菇

很多人都知道，香菇被稱為“蘑菇皇后”，香菇不但具有獨特的香味，而且營養還十分豐富。經常食用香菇，可以有效的增加孕產婦的各種抗病能力，從而促進胎兒的發育。

另外，香菇具有補肝腎、健脾胃、益智安神、美容養顏 的功效，追求美麗的媽媽們自然不能沒有它啦！每次食用時，可取2朵中等大小的來配菜。太大的香菇可能是激素催肥的，不建議購買。

推薦四：花生

花生的營養價值比糧食類要高，可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食品媲美，常年吃花生可延年益壽。花生中富含：穀氨酸、天門冬氨酸和脂肪，有利於胎兒腦 部發育;甘油酯和甾醇酯，能抑制纖維蛋白溶解，促進骨髓製造血小板，提高血小板質量，加強毛細血管的收縮性，對孕婦健康非常有利;維生素E，可預防流產或 早產。另外，花生還有補虛生乳、降壓增智的功效。

推薦五：茼蒿

茼蒿與蘿蔔類似，是一種價廉物美、營養豐富的蔬菜佳品。茼蒿中富含葉酸，有利於胎兒發育;還含有豐富的維生素K，有助於預防產後新生兒出血症;維生素A和胡蘿蔔素也佔有大量的比例，可以提高孕產婦免疫力，促進胎兒骨骼發育。此外，茼蒿還有清血養心、寬中理氣、消食開胃、利水通便的功效。

孕婦便祕食譜

菠菜

香油拌菠菜

原料：菠菜250克，香油15克。

調料：醬油、醋各10克，鹽、味精少許。

做法與用法

①香油拌菠菜的做法十分簡單，首先將菠菜清洗乾淨，並削去鬚根，但是一定要記住保留根部的紅頭，往鍋中倒灌入適量的開水並放入菠菜悼2分鐘，撈出瀝水，然後切成6-7釐米的長段備用。

②將菠菜裝在盤內抖散晾涼，加人香油、醬油、醋、鹽、味精調拌人味即可。

豬肝菠菜

原料：豬肝200克，菠菜200克。

調料：植物油15克，料酒、醬油各5克、醋5克，生粉、香油各10克，鹽、味精少許。

做法與用法

①將豬肝洗淨，切成小薄片，加料酒略醃;將菠菜擇洗乾淨切成8釐米長的段，放人開水中掉一下，撈出瀝乾。

②鍋中放植物油燒熱，放人豬肝迅速翻炒，加人醋、鹽、醬油，翻炒幾下，再放人菠菜翻炒2分鐘，加人味精炒勻，用生粉勾芡，淋上香油即可。

拌五香兔肉

原料：去骨熟兔肉400克，菠菜150克。

調料：薑片10克，花椒10克，香油、鹽適量，味精少許。

做法與用法

①將熟兔肉片成薄片，用開水燙一下，撈出瀝乾水分;菠菜洗淨，在開水中稍燙，撈出過涼，擠去多餘水分，切段;將花椒放人小碗，加人開水浸泡至水涼。

②將兔肉片放人大碗中，加人鹽、花椒水、味精、薑片、香油，和均勻，滷製1-2小時，撿出兔肉裝盤，放上菠菜段，加鹽、秀油、味精拌勻即可。

杏仁素炒菠菜

原料：菠菜500克，杏仁25克。

調料：植物油10克，香油5克，鹽、味精少許。

做法與用法

①將菠菜洗淨，切成5釐米左右的段，用沸水悼過、瀝水備用。

②杏仁炒香、研成粗末。鍋置火上，放植物油燒熱，將菠菜下鍋，翻炒幾下，待菠菜軟嫩，略有湯汁時，投人香油、鹽、味精，炒勻，最後撒上杏仁末即可。

八寶菠菜

材料：菠菜400克，熟火隴20克，瑪蛋50克，海米20克，熱冬筍50克，水髮香菇50克，胡蘿蔔so克。

調料：胡椒粉2克，香油5克，鹽、味精少許。

做法與用法

①菠萊去老葉洗淨，切成段，放人開水中掉一下，瀝水。胡蘿蔔去皮，洗淨切細條，放人開水中，掉熟撈出。海米用開水泡發後洗淨，待用。熟冬筍切細條狀，用開水掉一下後，瀝水。香菇泡發後，去根切絲。

②將雞蛋的蛋黃和蛋清分應在兩個盆內，分別加人鹽、味精悅勻，上屜燕成蛋白錢和蛋黃桂，取出晾涼，分別切成細條;熟火隴切成與蛋糕相同的條。

③將以卜材料加掛、昧枯、胡椒粉、香油拌勻即可。

枸杞黃精炒菠菜

原料：構祀子15克，黃精15克，菠菜300克，雞蛋2個。

調料：植物油10克，料酒10克，鹽、味精少許。

做法與用法

①將構祀子去雜質、果柄，洗淨;黃精洗淨，切成薄片;雞蛋磕人碗中打散;菠菜擇洗乾淨，切成4釐米長的段，用開水掉一下，撈出瀝乾。

②鍋置大火上燒熱，放植物油，待油溫至六成熱時，倒人雞蛋液，結成餅狀時用鏟子劃散，放人料酒、菠菜，翻炒幾下再放入拘祀子、黃精片炒熟，用鹽、味精調味即可。

功效：滋陰潤燥，補益脾腎，通利腸胃。

瑤柱杞棗菠菜湯

原料：瑤柱(乾貝)50克，大棗3枚，構祀子10克，菠菜200克。

調料：香油10克，鹽少許。

做法與用法

①瑤柱洗淨，切成片;紅棗洗淨、去核、切片，構祀子去雜質洗淨;菠菜洗淨、沸水掉過。

②鍋置大火上，加水燒沸，下人瑤柱、大棗、構祀子，煮5一10分鐘，放人菠菜、最後加人香油、鹽即可。

功效：生津止渴，滋陰補腎，潤腸通便。

總結：經過上述的文章對孕婦便祕怎麼辦和孕婦便祕食譜等有關知識的全面介紹，患有便祕症狀的準媽媽們，你們現在是不是應該已經明白瞭如何解決便祕了吧。事不宜遲，現在就趕緊常識一下這些食物吧！