![唐代廣東人酷嗜蝦生 熱愛生猛海鮮有歷史淵源]( "唐代廣東人酷嗜蝦生 熱愛生猛海鮮有歷史淵源")
- 筆記擷趣好酒不貴夜市常有人喝“霸王酒”最近迷上了與古代廣州有關的各類筆記，有寫千奇百怪的嶺南草木的，有寫與中原大異其趣的衣食住行的，有寫婚喪嫁娶之風俗的，甚至還有寫狐仙鬼怪之傳說的，每一篇文字裡都有活生生的人和熱烈的市井氣息。今天，就讓我們說一說唐代劉恂所著的《...
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![小龍蝦怎麼去頭？小龍蝦煮多久能殺死寄生蟲？]( "小龍蝦怎麼去頭？小龍蝦煮多久能殺死寄生蟲？")
- 小龍蝦吃之前一般都是需要清洗處理乾淨的，它的有些部位是需要去除掉的，比如小龍蝦的頭部、內臟以及蝦線等，小龍蝦剪掉頭部以後，裡面的內臟也需要去除乾淨，再把下面的蝦線抽出來，這樣才可以進行烹飪。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！本文目錄1、小龍蝦怎麼去頭？2、小龍蝦煮多久...
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![蝦皮是什麼蝦]( "蝦皮是什麼蝦")
- 蝦皮其實是由毛蝦所製作而成的，毛蝦在中國的海域分佈非常廣泛，比如說在黃海渤海等分佈非常廣泛，而且毛蝦的體積非常小，由於它屬於群居類動物，所以說產量很高，在將毛蝦經過煮熟晒乾之後所製作而成的食物就稱之為蝦皮。由於毛蝦的個頭非常小，在經過晒乾之後就成了一個皮狀，所以說人...
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![生蝦的做法和營養價值]( "生蝦的做法和營養價值")
- 大家一定都吃過媽媽做的生蝦吧，這是一道家常飯，生蝦的美味相信不用我多說大家一定知道，但是大家知道怎麼做嗎？做這個很簡單的，大家應該有興趣和我學習一下吧，以後可以為愛人，媽媽，爸爸們做一次，讓周圍的人看到我們的成長。下面大家一起來看看生蝦的做法和營養價值。一生熗鮮蝦的做...
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![阿根廷紅蝦可以生吃嗎]( "阿根廷紅蝦可以生吃嗎")
- 阿根廷紅蝦可以生吃。一般情況下，阿根廷紅蝦是否可以生吃需要根據其品質進行判斷，一般對於品質較好的阿根廷紅蝦可以生吃。生的。阿根廷紅蝦屬於海蝦，海蝦大部分都是紅色的，其中阿根廷紅蝦也不例外，主要是由於，阿根廷紅蝦主要以海中藻類物質和浮游生物為食，而且阿根廷紅蝦，生活的...
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![如何區分海蝦和河蝦？海蝦和河蝦的區別]( "如何區分海蝦和河蝦？海蝦和河蝦的區別")
- 蝦的營養價值極高，據分析，每百克鮮蝦肉中含水分77克，蛋白質20.6克，脂肪0.7克，鈣35毫克，磷150毫克，鐵0.1毫克，維生素A360國際單位。還含有維生素B1、維生素B2、維生素E、尼克酸等。蝦皮的營養價值更高，每百克含蛋白質39.3克，鈣2000毫克，磷1005毫克，鐵5.6毫克，其中鈣的含量為各種動植物...
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![2020年十大小龍蝦品牌，熱辣生活小龍蝦、紅胖胖小龍蝦很受歡迎]( "2020年十大小龍蝦品牌，熱辣生活小龍蝦、紅胖胖小龍蝦很受歡迎")
- 小龍蝦是淡水經濟蝦類，因肉味鮮美廣受人們歡迎。因其雜食性、生長速度快、適應能力強而在當地生態環境中形成絕對的競爭優勢，小龍蝦近年來在中國已經成為重要經濟養殖品種，是一個很受歡迎的專案，下面，就快和本站一起了解2020年十大小龍蝦品牌吧！2020年十大小龍蝦品牌一、熱辣生...
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![基圍蝦的頭有蝦黃嗎？基圍蝦是海蝦還是河蝦？]( "基圍蝦的頭有蝦黃嗎？基圍蝦是海蝦還是河蝦？")
- 基圍蝦是一種肉質飽滿、味道鮮甜的蝦類，營養還十分豐富，因此很多人都會購買一些基圍蝦食用，基圍蝦是比較常見的蝦，其大小適中，價格實惠，營養價值較高，但是吃的時候要提前處理好蝦頭。下面，和本站一起了解一下吧！本文目錄1、基圍蝦的頭有蝦黃嗎2、基圍蝦是海蝦還是河蝦3、基圍蝦死...
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![孕婦可以吃生蝦皮嗎]( "孕婦可以吃生蝦皮嗎")
- 一般女性懷孕的話會有很多忌口，有不少食物這個時候就不能吃了。其中蝦一直是廣大女性朋友們的偏愛，那麼懷孕的女效能不能吃生蝦皮呢？首先孕婦是能夠吃蝦皮的，而且這蝦皮營養價值也是很高的，對於孕婦來說也不錯，值得吃一些的。不過患有支氣管炎、宿疾還正值上火的時候、敏性鼻炎...
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![花生蝦仁粥怎麼做呢]( "花生蝦仁粥怎麼做呢")
- 養生已經成為了一個備受關注的話題，那麼，通過日常的飲食來達到養生的目的，可以起到很好的預防疾病和治療疾病的功效，小編也為大家準備了一道獨特的美食，花生蝦仁粥，很多人對它的做法和功效不是特別的瞭解，那麼下面呢小編就為大家作出詳細的解答，希望能給大家帶來一些幫助。原料主...
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![生皮皮蝦怎麼剝殼？皮皮蝦怎麼去腥味]( "生皮皮蝦怎麼剝殼？皮皮蝦怎麼去腥味")
- 皮皮蝦是很多人喜歡吃的一種海蝦，個頭大，外殼堅固，肉質肥美，味道特別好。皮皮蝦可以生醃，也可以清蒸之後蘸著蘸料吃，別提有多美味。比如我們可以用蒜蓉和生抽、熱油、鹽、糖等來做蘸醬，味道非常不錯。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！本文目錄1、生皮皮蝦怎麼剝殼？2、皮皮蝦怎麼...
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![小龍蝦青蝦和紅蝦的區別]( "小龍蝦青蝦和紅蝦的區別")
- 大小不同。鉗子小，殼軟，呈現出青色的龍蝦，屬於還在生長初期，或是剛脫殼不久的小龍蝦；而鉗子很大，殼硬，呈現出硃紅色或者暗紅色的小龍蝦，屬於成長成熟的小龍蝦，因此青殼或紅殼只是小龍蝦在生長過程中體色不同而已。小龍蝦的生長需要通過脫殼來完成，它每長大一次，就要脫一次殼，它從幼苗...
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![小龍蝦熟了有寄生蟲嗎]( "小龍蝦熟了有寄生蟲嗎")
- 一般不會含有寄生蟲。小龍蝦由於生活在水裡的原因，所以活的小龍蝦身上可能會含有寄生蟲。但只要將小龍蝦刷洗處理乾淨，然後煮熟透的話就不會含有寄生蟲了。建議在處理小龍蝦的時候可以將小龍蝦的蝦線條和蝦頭去掉，然後將蝦尾甲剪開，這樣小龍蝦就更容易煮熟。煮的時間溫度一定...
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![野生小龍蝦吃什麼食物]( "野生小龍蝦吃什麼食物")
- 野生小龍蝦屬於食腐動物。其攝食範圍包括水草、藻類、水生昆蟲、動物屍體等，養殖小龍蝦的食物來源主要是植物秸稈、水草、螺螄、小雜魚和死掉的魚類或同類的屍體，由於螯蝦有吃腐屍的習慣。小龍蝦是淡水經濟蝦類，因肉味鮮美廣受人們歡迎。因其雜食性、生長速度快、適應能力強...
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![生拌蝦怎麼做]( "生拌蝦怎麼做")
- 1、準備食材：嘎巴蝦、蔥、姜、青椒、小米椒、辣椒油、糖、鹽、白酒、鮮醬油。2、青椒、小米椒、蔥姜切絲。3、嘎巴蝦洗乾淨，加一瓶蓋高度白酒。4、加適量辣椒油、糖、鹽、鮮醬油、切好的絲拌勻。5、蓋上保鮮膜，冰涼冷藏2小時入味。中間拿出來翻一次即可。...
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![生晒和熟晒蝦乾的區別]( "生晒和熟晒蝦乾的區別")
- 1、生晒蝦皮外表呈紅白或微黃，而熟晒蝦皮外表呈談紅。此外，生晒蝦皮個體成片狀，彎鉤型，甲殼透明，熟蝦皮質地軟硬適中，兩者的形狀是不一樣的。2、生晒一般是將蝦清洗乾淨後，放在通風、乾燥、有陽光的環境下就可以了，出產量極高，而熟晒不僅需要清洗，還要用鹽水將其煮熟，瀝乾水分後再放...
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![小龍蝦裡有什麼寄生蟲？小龍蝦蝦尾是黑色是不新鮮嗎？]( "小龍蝦裡有什麼寄生蟲？小龍蝦蝦尾是黑色是不新鮮嗎？")
- 小龍蝦是生活中比較常見的一種美食，它的吃法比較多，不同吃法會有不同的味道和口感。小龍蝦是生長在水裡面的，所以身體會帶有寄生蟲，主要集中在頭部，所以小龍蝦吃的時候一定要煮熟才可以。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！本文目錄1、小龍蝦裡有什麼寄生蟲？2、小龍蝦蝦尾是黑色...
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![元寶蝦是海蝦還是淡水蝦]( "元寶蝦是海蝦還是淡水蝦")
- 元寶蝦是海蝦，多產自我國東北部地區，在世界範圍內則主要產自日本北海道周邊；而北極甜蝦則多產自北冰洋東部以及北大西洋海底，捕撈地常在澳大利亞紐芬蘭島外海、金毛海和荷蘭格陵蘭島中西部水域。元寶蝦可生食，也多供應於壽司製作；北極甜蝦則通常焯水熟食，可冷拌，也可搭配其餘食材...
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![北極蝦有寄生蟲嗎]( "北極蝦有寄生蟲嗎")
- 北極蝦有寄生蟲。雖然北極甜蝦生長在天然無汙染的深海海域，但是也會有寄生蟲的存在，而北極甜蝦的寄生蟲對人體不存在傷害，並且在打撈出海的第一時間就煮熟鎖鮮，極大程度保留了北極甜蝦的鮮甜。北極蝦，學名北方長額蝦，因產自北冰洋和北大西洋海域而得名。北極蝦是100%的純野生冷...
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![生吃“醉蝦”會得肝吸蟲病]( "生吃“醉蝦”會得肝吸蟲病")
- 生食蝦子法很不衛生。蝦體上會沾有肝吸蟲病的囊蚴，將隨著被生食後入進人體內。經胃、腸消化液的作用，囊蚴外壁被消化，幼蟲經由總膽管，膽管而進入肝膽管寄生。約一個月後發育成蟲，即可開始排卵，引起肝吸蟲病。肝吸蟲壽命可達10至35年。有人吃了醉蝦後，經常有急性感染症狀出現，高熱...
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![冰蝦是生的還是熟的]( "冰蝦是生的還是熟的")
- 冰蝦有生的，也有熟的。冰蝦又叫野生北極蝦，產於北冰洋和北大西洋海域，打撈上來的新鮮冰蝦會冷凍儲存，進行運輸和售賣，而市面上也會有許多售賣的冰蝦是經過初步煮熟的，一方面是為了消菌殺蟲，而另一方面則是熟了的冰蝦經過壓縮真空包裝後，不易出現變質。冰蝦最好煮熟後再吃，因為冰蝦...
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![小龍蝦蝦尾黑的能吃嗎？小龍蝦寄生蟲怎麼殺死？]( "小龍蝦蝦尾黑的能吃嗎？小龍蝦寄生蟲怎麼殺死？")
- 小龍蝦是比較鮮美的一道美食，它的做法比較多，口味豐富，比如麻辣小龍蝦、蒜蓉小龍蝦、清蒸小龍蝦、油燜小龍蝦等，吃起來都是很不錯的。有些人在清洗小龍蝦的時候會發現小龍蝦蝦尾是黑色的，這種可能是生長環境導致的，也可能是變質壞掉了。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！本文目...
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![對蝦是什麼蝦？怎麼選購對蝦？]( "對蝦是什麼蝦？怎麼選購對蝦？")
- 蝦的營養豐富，味道可口很多人都喜歡吃，但是市面上的蝦種類繁多，對蝦和基圍蝦很多人都吃過，這兩種蝦也是蝦裡面的常見種類，肉質都是非常鮮嫩的。對蝦體內很重要的一種物質就是蝦青素。下面，和本站一起了解一下吧！本文目錄1、對蝦是什麼蝦2、怎麼選購對蝦3、對蝦的頭可以吃嗎對蝦...
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![紅蝦是什麼蝦]( "紅蝦是什麼蝦")
- 紅蝦是中華管鞭蝦，別名黃蝦、滿堂紅、紅頭蝦、大腳黃蝦等，是管鞭蝦科管鞭蝦屬蝦類。其身體呈棕紅色，腹節有較深的紅色橫帶，因而被稱為紅蝦。紅蝦殼薄肉嫩，可鮮食，也可制蝦仁，為中國南海區重要的經濟蝦種類。紅蝦體長28-82毫米。甲殼薄而軟。額角短而平直，伸至第1觸角柄第1節末端，...
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![金朝名將郭蝦蟆生平簡介 郭蝦蟆是怎麼死的]( "金朝名將郭蝦蟆生平簡介 郭蝦蟆是怎麼死的")
- 郭蝦蟆(1192年—1236年)，又名郭斌。會州(今會寧)人。金朝名將，他家世代為保護家園的射手。金宣宗時，他與兄祿大都以善射而應募從軍。興定初年，祿大因軍功卓著，被遙授同知平涼府兼會州刺史，進官一階，賜姓顏盞，鎮守會州，蝦蟆隨兄在軍中。後屢立戰功，得到金哀宗的重用。金亡後三年，郭蝦...
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生活科普幫
