![生豬血可以冷凍儲存嗎]( "生豬血可以冷凍儲存嗎")
- 生豬血不可以冷凍儲存，其中含有的血液物質會在冷凍的過程中逐漸分散，再次食用會呈現米粒感，未凝固的豬血可以加入少量的食鹽，凝固後放入涼水中浸泡，也可以生豬血應該放置冰箱冷藏中儲存，但是最多隻能儲存3天時間。生豬血能冷凍儲存嗎1、不能冷凍生豬血不可以進行冷凍儲存，因為冷...
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![榴蓮能不能冷凍儲存]( "榴蓮能不能冷凍儲存")
- 榴蓮能冷凍儲存。榴蓮具有後熟性質，應將其放在陰涼處儲存，成熟後的果實會裂開，這時可將果肉取出，放入保鮮袋後置於冰箱裡儲存，把榴蓮用保鮮紙袋封好紮緊便不會在冰箱中串味，且冰鎮後會具有雪糕的口感。如果榴蓮肉變餿則說明榴蓮已變質，不宜繼續食用。榴蓮的外面會有一層厚厚的殼...
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![山竹放冷藏還是冷凍]( "山竹放冷藏還是冷凍")
- 冷藏。山竹是熱帶水果，容易風乾、變質、儲存推薦冷藏為主。冷藏的低溫可以在一定程度上降低山竹水分的流失，降低果膠酶等各種酶的活性，保持住山竹的新鮮。放入冷凍雖然可以延長其儲存時間，但是由於冷凍層的溫度過低，山竹中的水汽會凝結成冰晶，破壞其組織結構，導致山竹的口感和風...
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![蜂王漿怎麼儲存是冷凍還是冷藏]( "蜂王漿怎麼儲存是冷凍還是冷藏")
- 視情況而定。一般來說在4℃左右的環境下，蜂王漿可以儲存3個月;-5℃左右的環境下，蜂王漿可以儲存一年作用，在-18℃以下的溫度下，蜂幹漿可以儲存兩年以上。蜂王漿最好的儲存溫度是零下18度以下，這樣可以最大程度的保留蜂王漿的新鮮度。蜂王漿，又名蜂皇漿、蜂皇乳、蜂王乳、蜂乳，是...
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![各種蔬菜冷凍方法]( "各種蔬菜冷凍方法")
- 1、菌菇類洗淨後切片或撕成自己喜歡的大小，在沸水中燙1-2分鐘，晾涼後擠幹水分，分裝冷凍儲存。炒菜煮湯都可以用非常方便。2、菠菜等綠葉類洗淨，用沸水燙一下迅速撈出放涼水裡降溫，擠幹水份，再裝入保鮮袋冷凍儲存。3、玉米直接去皮單個包好或者切成段冷凍都是可以的，食用的時候無...
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![春筍儲存方法冷凍]( "春筍儲存方法冷凍")
- 春筍冷凍儲存方法：1、先將春筍外皮剝去兩三層，裡面的用刀削整齊。2、鍋中燒開水，煮開後滴入幾滴油在鍋中，然後放入春筍，焯水三四分鐘後撈出來過涼水。3、然後將春筍切片，分開裝入塑料袋中。4、準備一大碗溫開水，放入2大勺鹽然後攪拌均勻。5、將鹽水倒入塑料袋裡，搖勻。6、然後將...
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![生巧克力放冷藏還是冷凍]( "生巧克力放冷藏還是冷凍")
- 生巧克力放冷藏、冷凍都可以。冷藏主要是用於短時間不吃，冷藏儲存不會使得巧克力變得特別硬，吃上去口感和剛買的差不多。但是，如果是長時間不吃，則需要放入冷凍室進行冷凍儲存，才能延長巧克力的儲存期。巧克力最初來源於中美洲熱帶雨林中野生可可樹的果實可可豆。1300多年前，約...
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![草魚放冰箱冷凍要不要放鹽]( "草魚放冰箱冷凍要不要放鹽")
- 草魚放冰箱冷凍要放鹽。將內臟和魚鱗處理乾淨後抹上一層鹽，再用保鮮袋或保鮮盒密封好後直接冷凍即可。魚肉上抹鹽可以延長魚肉的儲存時間，隔絕細菌，不會出現變色、異味的情況，食用時也不用加入過多的調味品。草魚屬於淡水中的上層大型魚種，因其主食主要來源於水草，因而得名草魚...
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![蘿蔔乾儲存冷藏還是冷凍]( "蘿蔔乾儲存冷藏還是冷凍")
- 根據需求而定。蘿蔔乾短期要食用，即短時間儲存，可冷藏儲存，能儲存2-3個月。蘿蔔乾需要長時間儲存，則冷凍儲存，可儲存6個月左右。蘿蔔乾，是指晒乾的蘿蔔，是國內大眾喜愛一種獨具風味的易儲存幹蔬菜。蘿蔔乾製作通常是在冬至前後進行，要經過“晒、醃、藏”三道工序。將蘿蔔拔出洗淨...
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![豬肝能冷凍嗎]( "豬肝能冷凍嗎")
- 豬肝能冷凍，冷凍可以讓其保鮮期延長，但長期冷凍會導致豬肝的營養價值降低，最好現買現做，食用豬肝的過程中，不能吃菠菜、山楂等食物，以免影響腸胃消化，清洗豬肝時則要用白醋溶液浸泡，然後流水沖洗，直到沒有血水流出即可。豬肝可以冷凍嗎1、可以冷凍豬肝可以冷凍。冷凍的情況下，細菌...
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![蕨菜冷凍儲存多久]( "蕨菜冷凍儲存多久")
- 2-3個月。蕨菜中含有豐富的水分以及碳水化合物等，所以比較容易滋生細菌而腐壞，在冷凍條件下，如果處理、儲存方式比較妥當，一般可以儲存2-3個月不等，如果儲存得比較好，儲存時間可能會更長。蕨菜營養價值：蕨菜嫩葉含胡蘿蔔素、維生素、蛋白質、脂肪、糖、粗纖維、鉀、鈣、鎂、蕨素...
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![抽了蝦線的蝦冷藏還是冷凍]( "抽了蝦線的蝦冷藏還是冷凍")
- 抽了蝦線的蝦建議冷凍比較好，因為抽了蝦線的蝦一般都會死亡，而蝦在死亡後體內組氨酸會被分解成一些有毒的物質，冷凍儲存能有效降低有毒物質的生成速度，還能讓蝦保持一定的新鮮度。是甲殼亞門十足目游泳亞目動物，有近2000個品種，大都生活在江、湖中。蝦具有很高的食療營養價值，可...
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![幹羊肚菌放冰箱冷藏還是冷凍]( "幹羊肚菌放冰箱冷藏還是冷凍")
- 幹羊肚菌放冰箱冷藏。幹羊肚菌需放入密封袋或密封罐中，再放入冰箱冷藏儲存，冰箱的無氧環境可延緩氧化反應，防止幹羊肚菌吸潮變質。如果放在冷凍室，會破壞幹羊肚菌的細胞結構，影響口感，容易變質。羊肚菌，菌蓋近球形、卵形至橢圓形，高4-10釐米，寬3-6釐米，頂端鈍圓，表面有似羊肚狀的凹...
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![牛百葉可以冷凍儲存嗎]( "牛百葉可以冷凍儲存嗎")
- 視情況而定。若是生的牛百葉，可將其進行簡單的清洗後，裝入密封袋，放入冷凍室中，可儲存半個月左右。若要進行烹飪，將其自然解凍即可。若是熟的牛百葉，建議放入冷藏室中，可儲存2至3天，否則其口感會發生改變。牛百葉即牛胃。別名：百葉、肚尖、牛胃。是牛的內臟之一，即牛隻胃部中的第三...
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![冷凍的包子要蒸多久可以吃]( "冷凍的包子要蒸多久可以吃")
- 冷凍的包子要菜一般在15-20分鐘，凍包子在菜的時間上要要把握，時間過長的話，包子的軟糯程度不夠，時間太短的話，包子會出現夾生的情況，一般情況下，建議蒸速凍包子時間在15-20分鐘，這樣蒸出的包子蓬鬆度剛好，口感軟糯，但是需要注意，蒸肉餡的包子會比普通包子時間要長2-3分鐘，另外，蒸完包...
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![松茸可以冷凍嗎]( "松茸可以冷凍嗎")
- 可以。松茸中含有大量水分及糖類物質，在一定溫度及溼度條件下很容易滋生細菌而腐敗變質，而冰箱冷凍的溫度較低，可以較好的抑制細菌的繁殖及滋生，延長松茸的儲存時間，因此新鮮松茸是可以放冰箱冷凍儲存。不過要注意儲存時間不宜過長，儘早吃掉，否則其中營養成分會大量流失，影響食用...
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![梭子蟹放冰箱冷藏還是冷凍]( "梭子蟹放冰箱冷藏還是冷凍")
- 冷藏。冷凍層的溫度過低，會導致梭子蟹中的水分及營養成分大量流失，肉質變柴，鮮味下降，口感變差，因此一般情況下不建議將梭子蟹置於冷凍儲存；但若梭子蟹在短時間內實在吃不完，則建議將它蒸熟後再置於冰箱冷凍存放。...
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![淡奶油冷凍後還能用嗎]( "淡奶油冷凍後還能用嗎")
- 淡奶油冷凍後還能用。淡奶油分為兩種，一種是植物淡奶油，另外一種是動物淡奶油，但無論是動物蛋奶油還是植物蛋，奶油在經過冷凍之後都是可以繼續使用的，但是想要正常使用的話，我們還是需要將淡奶油取出之後讓其自然解凍，如果解凍的方式方法正確的話，無論是口感還是味道會和之前是一...
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![螃蟹煮熟冷凍還是直接冷凍]( "螃蟹煮熟冷凍還是直接冷凍")
- 煮熟冷凍。煮熟後的螃蟹體內的細菌會少些，經過高溫的殺菌消毒後，再存放到冰箱冷凍儲存其儲存時間會延長。且高溫會將螃蟹肉質部分的水分逼出來，放冰箱冷凍儲存對肉質的破壞程度能夠減小。而直接冷凍，其中的水分會結冰從而破壞肉質，再次烹飪時肉質會比較鬆散，食用口感不好。...
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![波士頓龍蝦能放冰箱冷凍嗎]( "波士頓龍蝦能放冰箱冷凍嗎")
- 波士頓龍蝦能放冰箱冷凍。將買來的蝦在活的狀態下放進儲物盤（經過洗淨留好的盆菜盤），加上水，用保鮮膜封閉後，立即放入冰箱速凍。波士頓龍蝦的名字裡面雖然有波士頓三個字，但是這種蝦的產地並不是來自於波士頓。波士頓龍蝦的真正盛產地在緬因州和加拿大，只因波士頓是這種龍蝦運輸...
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![荔枝放冷凍還是冷藏]( "荔枝放冷凍還是冷藏")
- 荔枝應該放冷藏儲存，溫度在7℃到10℃左右，大約可以儲存一週。如果放在冷凍室，很可能導致荔枝的表皮變黑，果肉變味，口感變差，不利於食用，因此不能將荔枝放到冰箱冷凍室內儲存。荔枝分佈於中國的西南部、南部和東南部，廣東和福建南部栽培最盛。亞洲東南部也有栽培，非洲、美洲和大洋...
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![月餅能放冰箱冷凍儲存嗎]( "月餅能放冰箱冷凍儲存嗎")
- 視情況而定。通常情況月餅不建議放冰箱冷凍，月餅原料中的澱粉經過烘烤熟化後變得柔軟，口感細膩，就和米飯一樣，在冰箱中放幾天就會變硬。在低溫下，月餅熟化的麵粉會析出水分，變得老化，使得月餅變硬，口感變差，還容易發黴。但有一些新型的月餅，例如冰淇淋月餅、冰皮月餅，則可以放進冰箱...
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![餌塊放冷藏還是冷凍]( "餌塊放冷藏還是冷凍")
- 用保鮮膜或塑料袋包裝好放冰箱冷凍，可保鮮12個月。用時提前24小時越至保鮮室解凍，可以不影響食用。餌塊為雲南特有，是騰衝最著名的名特小吃之一，也是昆明地區常見的傳統食品之一。餌塊系用優質大米加工製成，其製作過程是將大米淘洗、浸泡、蒸熟、衝搗、揉製成各種形狀。一般分...
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![鮮筍能不能焯水後冷凍]( "鮮筍能不能焯水後冷凍")
- 可以。冷藏和冷凍都可以。若不能即食，買回竹筍後在切面上先塗抹一些鹽，再放入冰箱中冷藏。想要儲存好筍的營養價值，同時讓口感更好，則需存放好，冬筍的存放主要是防止水分丟失。將未沾水的筍片，用密封的容器裝起，放入冰箱冷凍儲存即可。...
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![螃蟹冷凍後為什麼會空]( "螃蟹冷凍後為什麼會空")
- 1、含水量高：含水量越高的螃蟹，在低溫環境下冷凍結晶後膨脹，破壞了螃蟹的組織結構，待解凍或者是烹飪完的時候，水分流失，蟹肉結構無法復原，就會出現空殼的狀態。2、品質不佳：品質好的螃蟹肉質飽滿、鮮嫩肥美，而品質不佳的螃蟹沒有多少肉，經過冷凍脫水後就出現了空殼的狀態。擴充套件資料...
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