江蘇連雲港特色小吃排行榜 生薰黃魚清香鮮嫩色型俱佳
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連雲港,簡稱“連”,古稱“海州”,江蘇省省轄市。因面向連島、背倚雲臺山,又因連雲港港,得名連雲港。江蘇連雲港有著很多的特色小吃,你知道這些特色小吃麼?想要找到答案,還是跟著本站小編一起來看看吧。
江蘇連雲港特色小吃排行榜
1、生薰黃魚
2、炒頭脯
3、鳳尾蝦
4、鍋塌鱸魚
5、荷花鐵雀
1、生薰黃魚
生薰黃魚以鮮黃魚熏製而成,清香鮮嫩,色型俱佳。
2、炒頭脯
炒頭脯系用白果、栗子等配料加醬油、糖、醋等調料,炒制鐵雀,頗俱山野風味。
3、鳳尾蝦
鳳尾蝦以對蝦,雞蛋配製而成,造型精巧,出鍋後對蝦身黃尾紅,外酥裡嫩。
4、鍋塌鱸魚
鍋塌鱸魚以海產鱸魚製成,顏色金黃,雙頭兩尾,無骨刺,食用方便。
5、荷花鐵雀
荷花鐵雀,有獨特風味,吃時酥脆爽口。鐵雀是連雲港市沿海地區特產,將其炸至外焦脆、裡鮮嫩,澆上糖醋汁,即成。
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