糖尿病患者可以吃馬鮫魚嗎？馬鮫魚有哪些營養價值？

馬鮫魚味甘，性平，具有滋陰補陽、扶正固本等功效，對平素體虛、易疲倦、產後虛弱和神經衰弱等症有一定的輔助治療作用。馬鮫魚肉富含易於消化的蛋白質，尤其是賴氨酸含量較高，因此經常食用可以強身健體。下面，和本站一起了解一下吧！

本文目錄

1、糖尿病患者可以吃馬鮫魚嗎

2、馬鮫魚有哪些營養價值

3、馬鮫魚有哪些功效

糖尿病患者可以吃馬鮫魚嗎

可以。

鮁魚其肉質地細緻、美味可口、營養豐富，含豐富多彩蛋白、維生素D、礦物(主要是鈣)等微量元素。鮁魚還具備醒神和延緩衰老等飲食療法作用，常吃對治療貧血、衰老、營養不良、生完孩子孱弱和神經衰弱等症會出現一定輔助功效。

馬鮫魚有哪些營養價值

1、含有鐵元素

馬鮫魚一直都是作為貧血，營養不良，早衰，產後虛弱等症的營養滋補品，其肉質中含有較多的鐵質和蛋白質，對血液中血紅蛋白的合成具有促進作用，因此，具有補血功效。

2、含有大量的蛋白質

馬鮫魚中含有大量的蛋白質，其蛋白質的含量為100g中含有21.2g蛋白，其中大部分都屬於優質蛋白質，食用馬鮫魚能為機體補充大量的油脂蛋白質，對體內蛋白質的合成以及體液中的蛋白酶的合成都有很大的幫助，能增強體力和免疫力。

3、含有較多的磷

人與自然一直都是保持協調統一的，人體中的元素在自然界中都能找到，但是很多自然界存在的營養素人體缺乏卻不能吸收，馬鮫魚中含有加多的磷元素，這種元素是人體內鈣磷水平的重要調節元素之一，食用馬鮫魚能補充磷元素，血磷水平具有很好的調節作用。

4、含有較多的維生素A

維生素A是眼睛視網膜中視紫紅質的主要構成成分，人在缺乏維生素A是會出現視力下降，最明顯的是暗適應能力下降，嚴重者可能出現夜盲症。食用馬鮫魚能補充機體內的維生素A的水平，促進視紫紅質的合成，對提高視力和保護視力有很重要的作用。

5、含有大量的不飽和脂肪酸

魚類中都含有較多的不飽和脂肪酸，尤其是海魚中，其肉質中DHA和EPA的含量極高，DHA和EPA是人體所缺乏的兩種不飽和脂肪酸，他們不但能和體內的膽固醇結合，形成高密度脂蛋白，對血栓具有很好的改善調節作用，還是腦部發育的重要營養成分，能促進小孩大腦發育和緩解老年人記憶力衰退。

馬鮫魚有哪些功效

1、平咳、補氣

馬膠魚的肉質細膩、營養豐富、味道鮮美，它所含的蛋白質、維生素A、礦物質等多種營養元素，具有平咳、補氣的作用，對體弱咳喘有一定的食用療效。因此小編建議大家可以經常食用馬鮫魚哦，香煎馬鮫魚就非常不錯，不僅製作簡單，而且食用效果也非常好。

2、提神和防衰老

馬鮫魚的營養價值你還在知道哪些呢，常吃馬鮫魚還具有提神和防衰老等食療功能，對治療貧血、營養不良、產後虛弱等症均有一定輔助療效。在民間，婦女生完小孩之後，家人就用馬鮫魚煲湯給她們喝，這樣不僅能夠補充營養，還有助於產婦身體恢復。