酸奶用開水燙一下能喝嗎 酸奶熱一下喝會影響效果嗎

酸奶是生活中很常見的飲品，一般是促進消化的，但到了冬天後很多人都不愛喝冷的，想喝熱的。那麼，酸奶用開水燙一下能喝嗎？酸奶熱一下喝會影響效果嗎？一起來看看本站帶來的介紹吧！

全文目錄

1、酸奶用開水燙一下能喝嗎

2、酸奶熱一下喝會影響效果嗎

3、酸奶飲料是酸奶嗎

酸奶用開水燙一下能喝嗎

能喝。

只要酸奶沒有過期，沒有變質，即便由於加熱殺死了裡面的菌類，這樣的酸奶同樣是可以喝的，對人體並沒有危害。

但要注意市場上，有很多種由牛奶或奶粉、糖、乳酸或檸檬酸、蘋果酸、香料和防腐劑等加工配製而成的“乳酸奶”，其不具備酸奶的保健作用，這種要少喝，購買時要仔細識別。

酸奶熱一下喝會影響效果嗎

有效果。

1、加熱後，酸奶裡蛋白質、鈣、維生素等營養的含量、質量並沒有變化，喝下去，照樣被吸收利用。

2、酸奶熱一下喝，仍然會有足夠數量的益生菌進入腸道，才有可能發揮調節腸道功能的作用，不過光是靠喝一兩杯酸奶，未必能起到通腸道、調節腸道菌群的作用。

酸奶飲料是酸奶嗎

不是。

酸奶是用純牛奶發酵而成的，其本質上是屬於牛奶的範疇，而酸奶飲料是除了牛奶之外，還含有水、甜味劑、果味及等成分的，本質上已經不屬於牛奶了，是屬於一種飲品，所以從本質上出發來看，酸奶飲料是不屬於酸奶的範疇。相對來說酸奶的營養成分比較豐富全面，但是酸奶飲料中的營養成分已經所剩無幾了，而且還添加了許多的新增劑，所以在食用價值方面酸奶飲料沒有酸奶高。