貧血的人吃什麼好 中醫藥膳給你好氣色

貧血是一種常見疾病，多發於女性。貧血讓你氣色變得不好，暗淡、沒有光澤等問題都會出現，所以要及時補血才能找回好膚色。那麼貧血吃什麼呢？下面就來看看一些調理貧血的中醫藥膳。

貧血的人吃什麼好

1、龍眼肉15克，紅棗3-5枚，粳米100克。同煮成粥，熱溫服。

功效：養心補脾，滋補強壯。

2、新鮮羊骨2斤(1000克)，粳米200克。

羊骨洗淨捶碎，加水熬湯，去渣後，入粳米共煮成粥。食用時中適量調米溫服，10-15天為一療程。

功效：補腎壯骨。

3、糙糯米100克，薏苡仁50克，紅棗15枚。同煮成粥。食用時加適量白糖。

功效：滋陰補血。

貧血，臨床以面色蒼白或萎黃無華、脣甲色淡、睏倦無力、氣短頭暈等為主要特徵，藥膳療法是該病有效的輔助治療方法，黃芪雞汁粥、肝粥、紅棗黑木耳湯、荔枝幹大棗等藥膳方效果顯著，貧血者宜經常食用。

4、黃芪雞汁粥

功效：益氣血，填精髓，適於體虛、氣血雙虧、營養不良的貧血患者。

配料：重1000～1500克的母雞1只，黃芪15克，大米100克。

製作：將母雞剖洗乾淨濃煎雞汁，將黃芪煎汁，加入大米100克煮粥。

用法：早、晚趁熱服食。

宜忌：感冒發熱、外邪未盡者忌服。

5、制首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時需用少鍋或搪瓷鍋。

功效：補肝益腎，養血理虛。

6、雞蛋2個，取蛋黃打散，水煮開先加鹽少許，入蛋黃煮熟，每日飲服2次。

功效：補鐵，適用於缺鐵性貧血。

7、豬肝150克，菠菜適量。豬肝洗淨切片與澱粉、鹽、醬油、味精適量調勻，放入油鍋內與焯過的菠菜炒熟，或用豬肝50克洗淨切片，放入沸水中煮至近熟時，放入菠菜，開鍋加入調米，吃肝吃菜喝湯。

功效：補鐵，適用於缺鐵性貧血給孩子吃一款“補血菜”。

其實提到山藥可以減肥補氣血，助健康等，一方面在於它的營養作用，另一方面在於它的食療作用。山藥不僅是大家平常認為含有澱粉食物，還富含蛋白質、無機鹽和多種維生素(如維生素B1、維生素B2、

煙酸、抗壞血酸、胡蘿蔔素)等營養物質，還含有多量纖維素以及膽鹼、粘液質等成分。其中幹品的蛋白質是大米的2倍，B族維生素的含量更是大米的數倍，礦物質鉀也是極其豐富，高於絕大部分蔬菜。

更重要的是山藥富含多種生理活性成分，包括山藥多糖，粘液蛋白，皁苷，尿囊素，脫氫表雄酮等，對人體有特殊的保健作用，能預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管的彈性，防止動脈粥樣硬化的過早發生，減少皮下脂肪沉積，避免出現肥胖等。

8、百合麗蓮芙蓉。月經淨後食用。每月食用1盒，2袋/日，連服7天，早、晚飯後各一袋，沸水沖服。芙蓉的成分有覆盆子、阿膠、桑葚、酸棗仁、代代花。都是以藥食同源為基礎的大醫經驗食療方。

功效：滋陰補氣血：改善經期綜合症、增強機體免疫力，延緩衰老、改善睡眠、美容養顏。

9、肝粥

功效：補肝，養血明目，適用於氣血虛弱所致的貧血、夜盲症、目昏眼花等症。

配料：豬肝(羊肝、牛肝、雞肝均可)100～150克，大米100克，蔥、姜、油、食鹽各適量。

製作：將動物肝洗淨切成小塊，與大米、蔥、姜、油、鹽一起入鍋，加水約700克，煮成粥，待肝熟粥稠即可食。

用法：每日早、晚空腹趁熱頓食。

10、紅棗黑木耳湯

功效：清熱補血，適用於貧血患者。

配料：黑木耳15克，紅棗15個。

製作：將黑木耳、紅棗用溫水泡發放入小碗中，加水和適量冰糖，再將碗放置蒸鍋中，蒸1小時。

用法：每日服2次，吃木耳、紅棗，喝湯。

11、豆腐豬血湯

功效：補血，適用於產後婦女貧血。

配料：豆腐250克，豬血(羊血、牛血也可)400克，大棗10枚。

製作：將大棗洗淨，與豆腐、豬血同放入鍋中，加適量水，煎煮成湯。

用法：飲湯，食棗。15日為1療程。

貧血的症狀

心血管系統表現

體力活動後感到心悸、氣促，是最常見的症狀。 貧血嚴重或有心力衰竭時， 即使在休息時也 會出現心悸、氣促。有冠狀動脈病變的病人可出現心絞痛。

有些病人平時無心絞痛，但由於貧血而加重心肌的缺血程度，則可發生心絞痛。

神經系統表現

貧血嚴重時，神經系統症狀亦多見，尤其是老年患者。常見的症狀有頭暈、頭痛、耳鳴、 眼嗜睡、 注意力不易集中、 反應遲鈍、 手腳發麻、 發冷或有針刺感等。貧血嚴重者可發生昏厥。 貧 血如急劇發生，患者常煩躁不安。

消化系統表現

食慾不振是最常見症狀之一。亦可出現腹 脹、心窩胃脘部不適、噁心、便祕。有時可有舌 痛、舌苔光滑。

貧血嚴重者，肝臟可有輕度腫大，發生心力衰竭時尤其明顯，並常有壓痛。

生殖系統表現

女性患者常有月經不規則，閉經最為常見。貧血常由月經過多引起，但偶爾貧血亦可引 起月經過多。嚴重貧血患者多有性慾減退。

泌尿系統表現

嚴重貧血患者尿中可出現少量蛋白， 尿濃縮功能輕度減低， 但除了本來就有腎臟疾病外， 一般不會引起血液尿素氮增高。發生急性血管內大量溶血時， 尿色可呈紅茶或醬油樣顏色 (血 紅蛋白尿) ，如果同時有迴圈衰竭，可發生少尿、無尿和急性腎功能衰竭。

結語：通過上文對於貧血的食療方介紹，大家對於身體貧血就不會那麼沒有頭緒的進補了吧。貧血對身體的危害是極大，所以貧血時要積極的補血哦。補血當然還是藥膳食療好，希望小編推薦的藥膳食療方能幫助到貧血的朋友。