腎炎的人可以吃兔肉嗎

兔肉具有良好的溫補作用，以兔肉為主要原材料的美食製作也有很多。很多人常常把兔肉當做冬季進補的主要美食，兔肉的美味得到了人們的普遍稱讚。但是，凡食物的食用都有許多科學講究，比如，與它相剋的食物或者是關於兔肉飲食禁忌的相關疾病的調節等等。那麼，腎炎可以吃兔肉嗎？看了這篇文章你就會了解了。

兔肉屬於高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類，兔肉含量含蛋白質高達70%，比一般肉類都高，但脂肪和膽固醇含量卻低於所有的肉類。所以患者的飲食一定要以優質蛋白，低鹽，低脂的飲食為主，含有膽 固醇或者高蛋白不適合腎炎患者大量食用。所以腎炎患者還是不建議食用兔肉。

慢性腎炎飲食：

(1)要給予充足的維生素，尤其要補充維生素c，因為長期慢性腎炎的患者可有貧血，補充維生素c能增加鐵的吸收，所以應食用西紅柿、綠葉蔬菜、新鮮大棗、西瓜、心裡美蘿蔔、黃瓜、西瓜、柑桔、獼猴桃和天然果汁等食品。

(2)食慾差者可補充維生素c製劑；同時應多補充維生素b和葉酸豐富的食物，如動物的內臟，綠葉蔬菜等食品，有助於糾正貧血。高血鉀時要忌食含鉀高的食物，要慎重選用蔬菜和水果。慢性腎炎的病人要忌食糖類飲料和刺激性食品。

鯉魚湯。鮮鯉魚1條，重約0.5 kg左右，去腸雜，加生薑15g、蔥15～30g、米醋30ml，共燉，不放鹽，喝湯吃魚，適用於慢性腎炎水腫不消者。

對腎炎可以吃兔肉嗎這個問題，在看完這篇文章之後，想必各位一定都瞭解了吧。生活中固然有許多美食與美味是我們所向往的，但是人的體質和健康狀況沒有完全相同的，因此對於食物禁忌這方面的知識我們可以多加了解，以便找到合適的飲食方案。