面板過敏能吃魚餅嗎

面板過敏是時候臉上會出現紅色的小疙瘩，非常的癢有一種刺痛的感覺。面板過敏的原因很多，有的是化妝品過敏、有藥物過敏、有食物過敏還有空氣中粉塵過敏的，不同原因的過敏要採取不同的方法治療，同時還要對一些容易過敏的食物禁食，面板過敏的時候就不能吃魚餅。

魚餅是魚肉經過加工製作而成的，它含有魚肉的營養並且不會像魚肉那樣有腥味，特別適合女士和小孩子吃。但是魚肉的腥味會讓面板過敏的疹子更嚴重，所以面板過敏的時候就不能吃了。

一起來看看一些魚餅的具體做法吧，等面板過敏好的時候做給自己吃。

1、澱粉不能多，因加熱後，會成粘糊狀，使空氣在魚茸內減少，直接影響魚餅加熱後的漲發;加鹽不能少，少了魚茸不能吃夠水，而影響魚餅脹發，加水應3 至4 次，否則魚茸？水。加蛋後，要用勁攪打，併發澎澎的響聲，使蛋液充分溶入，而使魚茸含氣泡，油炸時，魚茸內的氣泡遇熱膨脹。

2、魚肉適宜用青魚、草魚、桂魚，重量在1000 克以上，吸水充分。

3、炸魚餅掌握好火候、油溫，魚茸不能過早下鍋，早了表面蛋白質不能及時凝固，但過了六成會凝固硬殼，影響膨脹。

4、因有過油炸制過程，需準備菜油1000克。

魚餅的製作方法：

青椒炒魚餅

材料：魚餅、青椒、蔥、醬油、雞精、鹽、油、糖

做法：

1.先將青椒切塊，蔥切絲，魚餅切條。

2.再將鍋中加油，放蔥絲青椒下去爆炒，炒出香味，加入魚餅

3.最後快出鍋時加入調料即可.

魚餅中含有很高的能力能夠快速補充我們身體的需要，它裡面的蛋白質、脂肪、碳水化合物和維生素都是人們很需要的營養物質。但面板過敏的人在過敏期間最好吃清淡的食物，多吃點新鮮水果也能夠幫助我們更快的恢復健康。