6款西洋參降糖降脂藥膳

現代三高是很多人頭疼的問題，尤其老年人機體功能不斷下降，在治療過程中更需要謹慎，很多方法不能直接使用，那麼降脂降糖怎麼辦？有沒有安全、有效的方法呢？小編給大家分享六款西洋參降脂降糖藥膳，這幾款藥膳都離不開西洋參，具體怎麼做的，一起來看看吧！

西洋參，(學名：Panax quinquefolius)是人蔘的一種，又稱廣東人蔘、花旗參，由於美國舊稱為花旗國而得名，原產於美國北部到加拿大南部一帶，以威斯康辛州為主。通常照產地分成(一般所稱的)花旗參與加拿大參;兩者雖然同種，但因為氣候影響，前者的參面橫紋比後者更明顯，有效成分含量也較高。張錫純說：“西洋參能補助氣分，兼能補助血分。因其涼而補，凡欲用人蔘而不受人蔘之溫補者，皆可以此代之。”蒲輔周則雲：“益氣生津，清熱潤肺，西洋參為好，但可用沙蔘、玉竹代替。”西洋參的常用量為3~10克，大劑量可用10~30克。

西洋參現代研究

西洋參含有皁苷類活成分，與人蔘所含皁苷類成分相似。西洋參具有明顯的中樞神經抑制作用，並有抗缺氧、抗疲勞、抗應激的作用，對心血管系統有抗心律失常、抗心肌缺血、增加心肌血流量和降低冠脈阻力等作用，還有止血、抗利尿、降血脂、抗失血、休克和增強機體免疫功能等作用。

6款西洋參降糖降脂藥膳

洋蔘麥冬茶

西洋參3g，麥冬10g，沸水浸泡，代茶飲。

本方用西洋參益氣、養陰生津，以麥冬增強養陰生津之功。用於熱病氣陰兩傷，煩熱口渴;或老人氣陰虛少，咽乾口燥，津液不足，舌幹少苔。

洋蔘川貝梨

雪梨1個，西洋參、川貝各3g。將梨削去帶柄的部分，挖去梨核，放入西洋參、川貝，蓋上帶柄的梨，用牙籤插定，加水、冰糖適量，放碗中蒸熟。分二次食用。

本方用雪梨、川貝清熱潤燥、化痰，西洋參養陰清火。用於陰虛肺熱，咳嗽痰粘，咽乾口渴。

西洋參粥

西洋參3克，麥冬10克，淡竹葉6克，大米30克。先將麥冬、淡竹葉水煎，去渣取汁，加入大米煮粥，待粥將熟時，加入西洋參共煮。

此粥具有益氣養陰、清熱和胃的作用，用於氣陰不足之煩躁、口乾、氣短乏力等。

洋蔘龍眼飲

西洋參片3克，龍眼肉30克，冰糖5克。將三味同放入蒸碗中，加水適量，上籠蒸2個小時，至稀膏狀，起鍋備飲。

此飲具有益氣養血、滋陰安神的作用，用於氣陰兩虛、心脾不足所致的心悸失眠多夢，健忘腦衰，面脣淡白等症。

洋蔘杞子燉甲魚

甲魚60克，西洋參10克，枸杞子15克，紅棗3枚(去核)，生薑1片。將甲魚洗淨，剖開去雜，其他用料亦洗淨，將全部用料放燉鍋內，加開水適量，燉鍋加蓋，隔水文火燉2小時，調味食用。

此膳具補氣養陰生津、降脂降糖的作用，比如精神不振、語聲低微、口乾欲飲、容易疲勞或煩熱失眠等。

洋蔘胡桃湯

西洋參15克，胡桃仁5個，生薑2片。先將西洋參製成粗粉，胡桃仁搗碎，用水250毫升共同煎煮為飲，睡前頻頻嚥下。

上述分享的西洋參降糖降脂藥膳，對降脂降糖有很好的功效，有這兩種疾病的患者可以嘗試一下，也許會有意想不到的效果哦。