痛風患者能吃西紅柿嗎？

一般來講，在痛風病人的身上，尿酸高是最典型的一大特徵，而除此之外，痛風病人在平時還會有關節腫脹等症狀出現。為什麼說西紅柿“預防痛風”，“加重痛風”？西紅柿是鹼性食物，可促進尿酸的排洩。因尿變成鹼性後，就易於溶解尿酸，從而將尿酸順利排出，預防痛風。

專家提醒已經患有痛風的人最好就不要吃西紅柿了，不然病情反而會加重。中醫認為痛風發病原因多由寒溼引起，所以痛風患者應注意多吃些能減輕和消除寒症的溫熱性食物，而西紅柿則屬於涼性食物，還是少吃為好。

此外，西紅柿中含有的果膠、檸檬酸、蘋果酸、維生素、鉀、氨基酸、番茄紅素等的營養成分，具有各種不同的功效，而且它還有清腸、解熱、改善高血壓和肝病的作用。西紅柿還有降低血壓的作用。其中的番茄紅素還有很強的抗氧化作用，能預防動脈硬化。

痛風的飲食

1、限制蛋白質的攝入

多選用牛奶、乳酪、脫脂奶粉和蛋類，它們所含嘌呤少;但不要喝酸奶，因為它含乳酸較多，對痛風患者不利。儘量別吃肉、禽、魚類，如一定要吃，應將肉煮沸後棄湯食用。這是因為嘌呤易溶於水，湯中含量很高。

2、避免飲酒

酒精具有抑制尿酸排洩的作用，長期少量飲酒還可刺激嘌呤合成增加，尤其是喝酒時再吃肉禽類食品，會使嘌呤的攝入量加倍。

3、少吃辣椒等調料

辣椒、咖哩、胡椒、花椒、芥末、生薑等調料均能興奮植物神經，誘使痛風發作，應儘量少吃。

4、忌食火鍋

這是因為火鍋原料主要是動物內臟、蝦、貝類、海鮮，再飲啤酒，自然是火上添油了。調查證明：涮一次火鍋比一頓正餐攝入嘌呤高10倍，甚至數十倍。

5、禁酒，少飲咖啡、茶、可樂

酒精可誘發痛風發作並加重病情，應絕對禁止痛風患者飲酒;痛風患者在喝咖啡、茶、可樂時也不可太濃、喝得太多。

6、禁食含嘌呤高的食物

含嘌呤高的食物有動物內臟、魚蝦、蛤蠣、牛羊肉類及碗豆等，痛風患者要儘量少吃或不吃。痛風患者應多吃嘌呤含量少的食物如牛奶、雞蛋、麵包、黃瓜、番茄等，以減少外源性嘌呤進入體內，降低血尿酸水平。

7、控制每天總熱能的攝入

控制每天總熱能的攝入，少吃碳水化合物。此外，還要少吃蔗糖、蜂蜜，因為它們含果糖很高，會加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蠶豆、鮮豌豆含嘌呤量高，也要限制食用。

痛風的症狀

關節劇痛

痛風的發作多表現在大趾的跖趾關節，足弓，踝關節，膝關節，腕關節和肘關節等，痛風症狀首發多在夜間，單關節或多關節疼痛通常是首發症狀，且疼痛的比較劇烈和突然。一項大規模研究發現，近70%的關節劇痛會發生痛風。

關節發熱

無緣無故的關節發熱，很有可能就是痛風發作的徵兆。

關節畸形

關節畸形是痛風發作到中期的典型症狀之一，多項研究表明，關節畸形是痛風轉向惡性的開始。

關節僵硬

痛風發作之前，一些病人的跖趾關節，足弓關節，會有不同程度的僵硬及發緊感

關節受阻

足、手關節屈伸受阻是痛風的症狀之一，高強度的尿酸鹽結晶聚集一足趾、手等軟骨部位，造成關節屈伸受阻，這是痛風“前兆階段”症狀之一。

關節觸痛

關節觸痛是痛風疾病最典型訊號之一。美國痛風疾病研究中心發現，痛風病例中，跖趾關節，足弓，踝關節，膝關節，腕關節和肘關節等關節觸痛的佔50%，34%的患者會頻繁出現這一症狀。

身體發熱

專家介紹，痛風患者身體發熱多於半夜，在毫無徵兆的前提下，突然身體發熱並伴有關節疼痛，是典型的痛風症狀。

痛風病人不能吃什麼

痛風的患者一定都聽說過一個詞，就是嘌呤。嘌呤高會導致人們出現痛風，所以要限制嘌呤含量高的食物：痛風性關節炎無論急性發作期還是慢性期，需要注意患者應長期控制嘌呤含量高的食物，如動物內臟、沙丁魚、鳳尾魚、鯖魚、小蝦、濃肉湯、菌藻類、扁豆、黃豆及豆製品等。這些都是痛風病患者不能吃的食物，所以一定要小心。

痛風患者不能吃什麼呢？除了上面的一些食物以外，還有下面馬上要說的一些，比如胰臟、肝、腎、骨髓、大腸(含嘌呤高)。蔬菜：菠菜、芹菜、小蘿蔔等。因為菠菜等植物富含草酸，容易導致高草酸尿成倍增長，使得尿酸急增，加重腎臟負擔。這些食物都會給痛風提供發展空間，所以要少吃。

痛風病人應該吃什麼

第一、痛風患者在生活中可以多選擇，富含鉀元素的食物來食用，如，香蕉、西芹、西藍花等。因為這些食物可以，促進尿酸排洩緩解痛風病情。

第二、酸性食物中所含的一種物質，可促進尿酸生成加速尿酸排洩，如，海帶、紫菜、芹菜、苦瓜、黃瓜、蘋果、西紅柿等。

第三、急性發作期患者可選擇一些，嘌呤含量少的食物，如，黃瓜、西紅柿、麵包、蛋清、牛奶等，避免痛風發作，給您造成一定的困擾。

第四、多吃鹼性食品：面面食放鹼的粥類，因含鹼性物質可促進尿酸排洩，保護腎臟，倡導食用。尤其如，蔬菜、馬鈴薯、水果(青梅、檸檬)等，可以降低血和尿液的酸度。西瓜和冬瓜不但是鹼性食品，對痛風患者更有利。

痛風病人在平時選擇食物的時候，就要遠離像番茄這種能夠導致自身病情加重的食物，而除了番茄外，含嘌呤高的食物，大家也要有所忌口。大家在平時飲食中一定要注意哦！還有小編為大家介紹的一些痛風的症狀，大家也要了解一些哦！