糖尿病人食譜 多款食療藥膳有奇效

糖尿病是一種常見的疾病，糖尿病人要注意的地方很多，合理的飲食，科學安排生活，那麼糖尿病的症狀有哪些呢，需要檢查什麼，最重要的是糖尿病人食譜有哪些，吃什麼好呢？

糖尿病人食譜

玉米鬚粥

15g玉米鬚和50g的粳米。

將玉米鬚洗淨，加水兩碗，煮20分鐘，去渣取汁。粳米洗淨，加入玉米鬚汁液中，煮成粥。

這道粥可以當做早餐或者晚餐，適合各類的糖尿病患者。

葛根白米粥

葛根粉30克，大米100克。

用白米煮粥，加入葛根粉，煮至米爛成粥即成。

這款粥適合形體消瘦的糖尿病人群。

芝麻黑豆粥

黑芝麻500克，黑豆1000克。

將兩者一起加工成粉。每次取黑芝麻黑豆粉共100克，加麵粉50克，調和均勻後煮成粥。

分成3頓，隨餐食用。適合各類糖尿病患者。

南瓜麥麩粥

青嫩南瓜250克，麥麩50克，粟米50克。

南瓜洗淨切小塊，入鍋加水煮至六成熟，加入洗淨的粟米，煮沸後加麥麩。充分拌勻，熬煮至粟米熟爛即成。

適合各類糖尿病患者。

苦瓜粥

苦瓜150克，粳米50克。

苦瓜洗淨去蒂、去籽、切片。粳米淘淨，入鍋加水煮成粥，加入苦瓜片，用小火煮10分鐘即成。

早晚兩次分食。適合各類糖尿病患者。

糖尿病吃什麼

1、多吃高 纖維食物，促進機體的糖代謝。如 玉米、小麥、白菜、韭菜、豆類製品。

2、多吃含糖低的蔬菜， 如韭菜、西葫蘆、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。

3、多吃含鈣的食物，缺鈣能促使糖尿病人的病情加重。如蝦皮、海帶、排骨、芝麻醬、黃豆、牛奶等。

4、多吃富含硒的食物， 如魚、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等，它們能降低血糖、改善糖尿病症狀。

5、多吃富含維生素B和維生素C的食物，補足這兩種元素，有利於減緩糖尿病併發症的程序，如魚、奶、白菜、豆類以及青菜、芥菜、甘藍、青椒、鮮棗等。

6、糖尿病一般合併高血壓，使用天然石膏磨製而成的膏老莊石膏降壓枕有降壓降糖的作用，長期堅持使用可以將血糖降到正常水平。

糖尿病的症狀

1.多飲、多尿、多食和消瘦

嚴重高血糖時出現典型的“三多一少”症狀，多見於1型糖尿病。發生酮症或酮症酸中毒時“三多一少”症狀更為明顯。

2.疲乏無力，肥胖

多見於2型糖尿病。2型糖尿病發病前常有肥胖，若得不到及時診斷，體重會逐漸下降。

糖尿病檢查

1.血糖

是診斷糖尿病的惟一標準。有明顯“三多一少”症狀者，只要一次異常血糖值即可診斷。無症狀者診斷糖尿病需要兩次異常血糖值。可疑者需做75g葡萄糖耐量試驗。

2.尿糖

常為陽性。血糖濃度超過腎糖閾(160～180毫克/分升)時尿糖陽性。腎糖閾增高時即使血糖達到糖尿病診斷可呈陰性。因此，尿糖測定不作為診斷標準。

3.尿酮體

酮症或酮症酸中毒時尿酮體陽性。

4.糖基化血紅蛋白(HbA1c)

是葡萄糖與血紅蛋白非酶促反應結合的產物，反應不可逆，HbA1c水平穩定，可反映取血前2個月的平均血糖水平。是判斷血糖控制狀態最有價值的指標。

5.糖化血清蛋白

是血糖與血清白蛋白非酶促反應結合的產物，反映取血前1～3周的平均血糖水平。

6.血清胰島素和C肽水平

反映胰島β細胞的儲備功能。2型糖尿病早期或肥胖型血清胰島素正常或增高，隨著病情的發展，胰島功能逐漸減退，胰島素分泌能力下降。

7.血脂

糖尿病患者常見血脂異常，在血糖控制不良時尤為明顯。表現為甘油三酯、總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇水平升高。高密度脂蛋白膽固醇水平降低。

8.免疫指標

胰島細胞抗體(ICA)，胰島素自身抗體(IAA)和穀氨酸脫羧酶(GAD)抗體是1型糖尿病體液免疫異常的三項重要指標，其中以GAD抗體陽性率高，持續時間長，對1型糖尿病的診斷價值大。在1型糖尿病的一級親屬中也有一定的陽性率，有預測1型糖尿病的意義。

9.尿白蛋白排洩量，放免或酶聯方法

可靈敏地檢出尿白蛋白排出量，早期糖尿病腎病尿白蛋白輕度升高。

結語：糖尿病伴隨的症狀非常的多，不良的飲食習慣是導致疾病發生的主要原因，所以也要通過飲食來調理，輔助治療這種疾病，患有糖尿病的朋友一定要更加的注重飲食的搭配哦。